- tipung - 1 cup (pikeun uji)
- mentega - 90 gram (tiis pikeun nguji)
- minyak zaitun - 1 sdm. séndok (pikeun uji)
- Kangkung - 400 gram
- sardines asin - 100 gram
- krim kandel - 200 gram
- endog - 1 Unggal
- konéng - 2 PCS
- mentega - 1,5 Art. spoons
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok
- cabé - 1 Thing (rasa)
Nyiapkeun adonan. Mentega potong batu. Ngayak tipung kana cangkir Blénder, tambahkeun mentega. Aduk dugi campuran moal nyarupaan crumbs badag. Tuang zaitun minyak 2 séndok tina cai és. Teuing nepi ka jadi adonan homogen. Nempatkeun adonan dina permukaan karya floured. Knead leungeun pikeun 2-3 menit. Roll adonan kana bola hiji, dibungkus dina bungkus plastik sarta nempatkeun dina kulkas salila 1 jam. Oven Preheat ka 190 C. A gajih babak baking tin. Roll adonan kana babak lapisan ipis teras nahan kana wangun ku kituna bisa ditutup jeung ngabentuk hiji sisi handap. Prick adonan kalayan garpu, nutupan jeung kertas baking, tuang di luhureun kacang garing. Nempatkeun dina oven na Panggang keur 15 nepi ka 20 menit. Samentara éta, nyiapkeun keusikan di. Bilas bayem, neukteuk off batang. Panas mantega dina pan frying jeung minyak zaitun, nempatkeun bayem. Cook 2 mnt., Angkat ti panas, usum jeung cabe hideung. Sprat jelas ti sirah, viscera jeung tulang. Satengah tina teri dicampur bayam sarta adun dina Blénder sapanjang kalawan krim, sarta endog yolks. Ngabentuk adonan jang ngaleupaskeun tina oven (oven teu kaluar), dipiceun kacang na kertas. Niiskeun saeutik. Tuang keusikan jeung balik deui ka oven salila 20 menit. Lajeng nyebarkeun kaluar dina bunderan jajan sésana pilchards tur mulang ka oven salila sejen 5 menit. Ngawula ka haneut atawa tiis.
Servings: 8