Tur ayeuna, sakumaha saméméh oncologists yakin masalah pikeun ubar sakuliah dunya. Jeung bener eta mantuan wungkul diagnosis kasakit di hiji panggung mimiti nginum obat perlakuan newest na decisive miboga taun panungtungan di release. Tapi dina sagala hal, nu hak husus pikeun nyegah panyakit oncological kedah pencegahan, sarta éta saperti kieu:
Carcinogens - cukang lantaran utama kanker, sarta ieu dibuktikeun ku sababaraha percobaan ilmiah sarta pangwangunan. Carcinogens asupkeun awak tina kadaharan urang dahar. Kangker téh langsung gumantung diet urang sareng anjeun. Mun urang dahar pangan asal alam nu ngandung sakabéh vitamin sarta mineral ésénsial, kitu ogé rupa sanyawa pikeun réaksi biokimia normal dina awak, kami geus nyata mantuan awak eureun tumuwuhna fenomena nu teu dihoyongkeun. Elmuwan geus dibuktikeun yén aya group byway sanyawa nu pangaruh detrimental on gén, disrupting prosés fisi maranéhanana jeung kukituna ngabalukarkeun aktivasina prosés malignant. Sanyawa ieu, sarta moal aya jalma paling carcinogens.
Diantara carcinogens "polycyclic hidrokarbon" ngakibatkeun dasarna. Aranjeunna kabentuk utamana ku oksidasi (durukan) tina zat organik. Dina waktu nu sarua ngotoran taneuh, cai, udara jeung sakabeh lingkunganana. Lajeng, sanyawaan ieu ngumpulkeun dina tatangkalan, nu lajeng dikonsumsi manusa jeung sato. Hasilna, aranjeunna ngumpulkeun dina awak manusa. Ku sorangan, hidrokarbon polycyclic ngumpulkeun dina awak sato dina jumlah leutik. Paningkatan dina jumlah maranéhanana kagiatan nyumbang ka lalaki dirina. Contona, naek sababaraha kali jumlah produk salila udud hidrokarbon polycyclic. Hal ieu diperkirakeun yén lima puluh gram smoked sosis ngandung hidrokarbon polycyclic comparable ka pak rokok. zat ieu ngakibatkeun kanker sahiji organ pencernaan, sistem engapan, sarta kanker payudara.
Grup paling bahaya hareup aya nitrat. Tapi ieu téh ngayakeun nitrat, nu dipaké salaku pupuk di tatanén. Ieu disebut sanyawa nitrat karsinogenik. Aranjeunna ngakibatkeun kangker sahiji sistem genitourinary, sistim digésti mah, kanker sahiji organ nasopharynx jeung uteuk.
Sarta salah sahiji grup langkung bahaya ti carcinogens, nu oge perlu nengetan - mycotoxins. Sanyawa ieu umumna ngawangun molds. Aranjeunna kabentuk salaku hasil tina kagiatan maranéhanana. bahaya hébat aranjeunna pasang aksi pikeun kami, sabab teu maéhan malah golak berkepanjangan, aranjeunna teu ngarecah dina suhu luhur. Ku alatan éta, dina pawon konvensional maranéhna teu nerapkeun métode panas goreng. Aranjeunna mibanda ngayakeun bau atawa rasa jeung bisa nyerang pikeun 2-3 jam. Utamana ngakibatkeun kanker peujit, ati jeung burih.
Kami teu kedah hilap ngeunaan carcinogens dipaké dina tatanén (pestisida, herbisida na fungicides). Ogé di pangan bisa ngandung carcinogens séjén picilakaeun (radionuclides sarta logam beurat).
Di dieu aya sababaraha aturan anu bakal nulungan urang saeutik betah bahaya asupan dahareun.
- Purchasing pangan di wewengkon dikawasa dimana aya layanan stasion epidemiological Saniter.
- Toko bungbuahan sarta sayuran di kulkas, sarta saméméh diberesihkeun, pastikeun bilas ku cai ngocor. Bersih mesek kandel.
- Ulah make dahareun bulukan, ruksak jeung manja dahareun.
- Mastikeun abide ku istilah na kaayaan neundeun sakabéh produk pangan. perhatian husus keur mayar ka produk perishable.
- Nalika frying teu tiasa ngantosan mun dymilo minyak. Tuang pangan kirang goreng.
- Mun mungkin, lengkep abandon smoked.
- Ingkar tina dahar pangan gancang (Perancis fries, chip kentang, belyashi, pies, pasties).
- Nyirorot ngurangan pamakean lemak uyah jeung sato.
- Rutin mariksa suung dikumpulkeun sarta berries pikeun radionuclides.