- Cherry - 2 kg
- Gula - 1 kg
- asam Tartaric - 1 gram
- Pelargonium (daun) - 1-2 kuantitas
Cherry jam nikmat dahar kalawan pancakes, scones, sanajan ngan pikeun roti bodas atanapi loaf. Kuring mindeng ngagunakeun eta salaku keusikan pikeun baking. Jam tina cherries bisa ditunda usum saprak awal usum panas. Ku jalan kitu, kulawarga kuring diangkat dina bulan Juni, bank moal salamet malah dugi gugur! Jam, bener, asalna kaluar ngeunah pisan. Kumaha bisa masak jam ti cherries? 1. Buka ngaliwatan céri, meunang leupas tina berries manja. Nyeuseuh, mesek ti tulang. 2. Berries cherries bisa masak sadayana atawa minced. Nempatkeun aranjeunna dina panci, tambahkeun gula jeung cai saeutik. Simmer leuwih low mimitina, lajeng ngaliwatan panas tinggi. Ulah hilap ka aduk terus. Masak nepi ka dugi ka séndok on handap pot moal jadi renik a. 3. Prosés masak dina pot nambahkeun sababaraha daun céri (atawa sababaraha tetes ésens) Pelargonium. kanyataan yen céri sorangan boga rasa moal, jadi perlu nyieun. 4. Dina ahir masak, nambahan 1 gram asam tartaric sarta aduk. 5. The jam rengse tuang kana sterilized kendi garing. Tutup parchment nu. Nyimpen dina tempat nu poek tiis. Bon appetit!
Servings: 10-15