Kumaha carana masak sandwich a

BUTTERBROT - dina tarjamah tina Jerman hartina roti jeung mentega. Tapi dina panangan konvensional - nyiksikan roti jeung kéju, sosis, Sayuran jeung toppings lianna.

Sandwiches téh: buka - ilaharna ditutup - na leutik sandwiches - canapes. Anjeun tiasa masak na rupa-rupa disebut muih sandwich, ngarasakeun kasuksésan sarua. Pikeun sandwiches bakal butuh:

• peso seukeut badag (pikeun motong roti);
• péso leutik (pikeun motong keusikan di);
• 1 - 2 chopping papan;
• baki (atawa piring datar badag).

Komponén utama sandwich wae - roti. Aya henteu larangan dina pilihan spésiés na dinya. pindah boldly na Rye, sarta "Borodino" na peklevanny na loaves bodas sarta sagala rupa gulungan. Éta leuwih hade migunakeun roti kamari - tawar niatna crumbles. Saméméhna, salila 2 - 3 jam saméméh masak, éta desirable ngaleupaskeun tina kantong plastik, sahingga hawa mulangkeun sipat aslina.

Sateuacan Anjeun motong roti, mertimbangkeun susunan komposisi of sandwiches, saprak bentukna maranéhna tiasa béda - rectangular, square, triangular, satengah bulan, oval. Fantasia ngabejaan hiji hébat loba kombinasi, tapi nu paling ilahar dipaké nyaéta:

1. Anu ngagunakeun péso seukeut duanana ngaleupaskeun crusts, teras motong loaf (loaf) kana sakabéh panjang elongated loaf 2, anu ketebalan sarua. Keureut taliti greased sapanjang strips longitudinal. Sarta ngan sanggeus éta cut sakuliah aranjeunna, dumasar nomer nu dipikahoyong tina sandwiches. Kudu mimitian motong tina tengahna - dituturkeun, pondok jeung Top keureut kulit cecekelan loba gampang, sanajan tanpa skill perlu. Pikeun hiji sandwiches pancen datar bisa dihapus teu ukur crusts tapi gently, tanpa ngarusak loaf, anu kulit luhur jeung handap. Lajeng ngulang sakabéh prosés motong - ti tengah ka imbit nu. Kahiji "aturan emas": mun anjeun keureut mentega spreadable, teras ngabagi aranjeunna dina satengah, kana bagian sarua, éta diidinan ngan sanggeus brushing, atawa chunk a gampang disintegrate. Minyak pikeun genah pra-sakuduna dituju pound, sahingga lemes sareng "malleable" ranjang alus on roti na péso.
2. Baton potong sakumpulan akrab - tina imbit kana imbit. Lajeng, unggal sapotong dibagi satengah: lengthwise atanapi transversely (pikeun ngabentuk nurun tina "satengah-bulan").
3. Ngaleungitkeun imbit, sliced ​​roti sababaraha strips longitudinal elongated (dina bentuk pastes). Runtah anu sisihkan bisa dipaké engké jadi hiasan a.

Tradisional eta dipercaya sandwiches kalawan daging, ham, sosis, Herring, sprats, Pate. Maranehna, sakumaha tradisional jeung "hiasan". Di cinyusu jeung usum panas leuwih loba pisan - lobak, peterseli, cucumbers, tomat, bawang héjo, peppers, apu. Usum - mindeng mana bawang, sliced ​​wortel hiasan jeung Beets, grated konéng endog.

Nyaho yén komposisi lamun katimu masakan ngawengku mayonnaise atawa krim haseum, lajeng teu kudu ngahakan mentega.

Dina formulir rengse unggal sandwich kedah salawasna tetep rasa husus Anjeun, gumantung kana utama bahan - pasta, ham, sausages, endog, kéju, sprats. Sarta kami kudu ningali ka éta nu komponén nu optimal digabungkeun saling, tanpa interrupting, sarta stressing rasa dominan tina nada sahiji produk master.

Satuju, teu peran panungtungan dicoo ku pikabitaeun nu mikir nepi nami keur ngaronjat dipikaresep ku piring teh. Na mah ngan dina barudak tapi ogé di déwasa. Aya bisa variatif sakumaha anjeun resep - bakal ngan kahayang nyieun hirup anjeun leuwih pikaresepeun malah dina hal leutik.

Muhun, ayeuna mah perlu mutuskeun kumaha nu sandwiches méré leuwih sering dipake tinimbang - a basajan, tradisional, atawa leuwih kompleks.

Sandwiches anu cocog pikeun sagala kali.