Anjeun teu nyaho naon nu nyiapkeun dahar beurang atawa dinner? Tangtu bae, teu unggal awéwé geus nampik salawasna kudu di leungeun retseptik basajan lezat, hearty jeung cageur piring nu geus disiapkeun tanpa loba usaha jeung dina waktu anu singget. Kentang casserole kalawan daging - éta salah sahiji pilihan paling idéal pikeun tepung hearty jeung nikmat. Pikeun persiapan na bisa dipaké teu ngan ukur babi atawa daging sapi, tapi ogé hayam. Pikeun asin nu bisa nyiapkeun sambel sagala, anu bakal dinikmati ku sakabeh kulawarga, sarta bisa ngagunakeun krim biasa atawa mantega dilebur mentega.
Obychnayakartofelnaya casserole kalawan daging
Vamponadobyatsya produk handap:
- myasnoyfarsh (babi atanapi sapi) - 700 c.
- 700gr. kentang
- bawang lukkrupny - 2 PCS.
- 50g. mantega
- rasa solpo
- tverdyyterty kéju - 100 gr.
- rastitelnoemaslo
Protsessprigotovleniya:
- Kulub kentang dina cai asin. Éta hadé lamun masak eta dina seragam a, takkak dina hal ieu kudu leuwih aci sayur. Éta alatan wangun casseroles aci kleykimsvoystvam kahareup baris tahan leuwih hadé.
- Kentang siap tuntas mash kana puree jeung nambahkeun mun massuslivochnoe minyak anu dihasilkeun. Coba mun boga waktu pikeun ngalakukeun sakabeh ieu, dugi kentang mangrupakeun panas, atawa nalika eta cools handap, mantega bakal jadi leuwih hésé pikeun aduk. Eslipyure meunang teuing padet tur kandel, lajeng nambahkeun nebolshoekolichestvo susu haneut atawa cai pindang.
- Nyiapkeun isina teh. Keur kitu melenko rendang bawang jeung nyampur ku EGOS daging minced. Tambahkeun uyah saeutik secukupnya, sarta lamun hoyong anu lada lain jeung molotogochernogo. Isina bisa dibeli di toko, tapi anjeun bisa prigotovitsamostoyatelno. Jang ngalampahkeun ieu, sapotong odinraz daging mince seger. Lajeng nembus hiji coet daging hasilna mince kadua kalina, tapi uzhevmeste jeung bawang.
- Vsoteynike panas minyak pikeun frying, nempatkeun ka mince jeung bawang sarta obzharivaytevse téh, dugi daging nyaeta abu-coklat. Ulah hilap regulyarnopomeshivat mun isina henteu kurban.
- Kapang, anu bakal Panggang piring, linggis jeung mentega jeung vylozhitena satengah handap miboga kentang mashed. Lapisan saterusna isina iklas izfarsha, sarta sésana satengah tina kentang mashed on luhureun eta. Unggal razravnivaytelopatochkoy lapisan ka casserole anjeun éta bentuk rapih. Tungtungna posypteblyudo grated kéju.
- Cook dina pudding dina pre-dipanaskeun nepi ka 200 ° C oven salila 20 mnt. Nalika piring geus siap, ngawula deui kalayan sagala krim saos ilinezhirnoy haseum.
Malenkiysekret: mun casserole dinya éta gampang piceun tina kapang, sarta lamun manéhna etomne direcah, iklas on handap pan di nu masak eta, anu lambar lavash unleavened na langsung di anjeunna ngonpigurasikeun piring.
Sochnayakartofelnaya casserole kalawan domba minced
Reshivprigotovit piring, mangga dicatet yén domba anu cukup zhirnymproduktom, jadi lamun boga masalah jeung pankréas, ilizheludkom ati, eta leuwih hade ganti deui ku babi atawa daging sapi.
Vamponadobyatsya produk handap:
- 800gr. kentang
- farshiz Mutton - 600 gr.
- susu 1 \ 2stakana
- vermut- 5 méja. spoons
- 100gr. "Parmesan" kéju grated
- lukrepchaty - 150 c.
- tomaty- 7 PCS. (Gede)
- rasa solpo, Anjeun ogé bisa nambahan cabé bodas, oregano, zaitun rempah jukut ilidrugie sakumaha dipikahoyongna.
- panirovochnyesuhariki - 30 oz.
- 40gr. minyak nabati
Protsessprigotovleniya:
- Vpodsolennoy kulub cai kentang "jaket", lajeng knead eta dosostoyaniya puree.
- Kentang Ned pikeun niiskeun, tambahkeun susu warmed nu mashed (susu lamun budetholodnoe, kentang bisa moekan). Tuang sakabeh massa dina Blénder ihoroshenko whisk.
- Dicincang bawang kana batu leutik, tempat dina panci jeung panas dina minyak dnerastitelnym jeung ngagoreng dugi enteng browned. Handap vleytevermut sarta 100 ml cai ngagolak. Ogé, nambah minced domba, uyah jeung rempah mun zhelaniyu.Obzharivayte babarengan dugi sadayana cairanana geus ngejat lengkep. Ulah aduk piring zabyvayteregulyarno.
- Non-iteuk baking piring sikat ku minyak jeung Sprinkle kalawan croutons dlyapanirovki. Ayeuna, nyieun casserole a. Bakal diwangun ku neskolkihsloev. Lapisan kahiji - 1 \ 2 asak kentang mashed, kéju -terty lapisan kadua, nu katilu - daging minced, sarta panungtungan, lapisan pamungkas - ostavshayasyapolovina puree. Omat potong keureut jeung ngahias aranjeunna dina luhureun casserole nu.
- piring Panggang dina oven di 200C kana kaayaan kesiapan pinuh (menit primerno20-25).
Kartofelnayazapekanka kalawan babi minced jeung tomat
Vamponadobyatsya bahan handap:
- 0,5 kg babi minced
- spelyepomidory - 350 gr.
- 500gr. kentang
- tverdyysyr - 200 gr.
- 150gr. bawang
- slivochnoemaslo (sapotong leutik)
- rastitelnoemaslo (preferably zaitun, tapi sunflower nu oge merenah) - pikeun obzharivaniyafarsha
- rasa solpo
- pamundut pripravypo
- rublenayapetrushka pikeun hiasan
Protsessprigotovleniya:
- Kentang waktos ieu, bersih, motong na kulub dina cai asin Tambahkeun kesiapan. Solokan, tambahkeun sapotong mentega jeung razomnitevse kana kaayaan hiji puree homogen. Jaga moal ninggalkeun buah imassa éta rada kandel. Pikeun nyepetkeun, anjeun tiasa nganggo Blénder a.
- Omat nyeuseuh jeung dadu mean. Lamun tomat imeyutslishkom kandel kulit, teras pangalusna maranéhanana pikeun ngabersihan up. Pikeun cai ngagolak obleyteovoschi munggaran ieu, cai lajeng tiis. Mesek retak sarta gampang mozhnobudet dihapus tampa kudu ngaruksak bubur teh.
- Finely rendang bawang, sarta kéju ngilu.
- Fry dina minyak zaitun atawa minyak sunflower di pan-ruku dosvetlo warna emas. Lajeng nambahkeun tomat jeung bawang jeung tumis vsevmeste pikeun sejen 4 menit. seuneu kedah ngajentrekeun sedeng.
- Nesnimaya pan tina panas, tambahkeun bawang jeung tomat sarta babi minced Stew vsevmeste salami daging nyaéta warna abu-brownish.
- Handap pan pikeun roasting minyak promazhte. Di paménta jumlah leutik mozheteprisypat nya ku breadcrumbs. Vykladyvaytezapekanku dina lapisan. Lapisan mimiti waktos ieu, nempatkeun daging minced, sovoschami gorengan, sarta geus aya dina luhureun éta sakabéh lay mashed kentang. Pokroytezapekanku luhureun lapisan kéju grated (contona kéju bisa rebut "Rusia"). Chtobykushane kokotéténgan geulis lucu, ulah poho kana rarata unggal sloylopatkoy.
- Panggang dina piring dina oven 180C preheated dugi kaayaan kesiapan lengkep. Eta nembongan jadi malah, anjeun bakal kudu kurang 25-30 menit, gumantung kana ketebalan sloev.Gotovuyu casserole, Sprinkle kalawan peterseli dicincang. Ku ngirimkeun béja, tuang asin kazhduyuportsiyu ngeunah atawa krim haseum.