- minyak nabati - 1 sdm. sendok
- grated jahé seger - 1 sdm. sendok
- cengkéh bawang bodas - 2 lembar
- flakes cabe beureum - 1 / 4-1 / 2 teaspoons
- wortel, thinly sliced - 450 gram
- Bank santan - 1 Unggal
- aci jagong - 1 cm. sendok
- pasta - 120 gram
- peeled udang - 650 gram
- jus jeruk seger - 1/4 cangkir
- Uyah - Ka secukupnya 1
- kebat bawang héjo, thinly sliced - 4 lembar
Panas minyak dina panci badag leuwih panas sedeng. Nambah jahé, bawang bodas jeung cabé beureum. Cook, aduk, dugi seungit, ngeunaan 1 menit. Tambahkeun wortel, santan, 3 gelas cai. Dina mangkok alit, campur aci jagong jeung 2 sendok cai pikeun ménta massa homogen, tambahkeun ka pot. Bawa ka kulub dina. Tambahkeun pasta nu. Ngurangan panas mun sedeng jeung masak nepi ka pasta sarta wortel moal jadi siap, keur 3 nepi ka 4 menit. Tambahkeun udang jeung masak pikeun ngeunaan 1 menit. Leupaskeun pan ti panas ditambah jus jeruk jeung usum kalawan uyah. Tuang sup kana mangkok na garnish jeung bawang héjo.
Jumlah Servings: 4