- Kacang - 1 cup
- Daging - babi - 400 gram
- Wortel - 1 Unggal
- Bawang - 2 lembar
- Kentang - 1-2 lembar
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh
- Tomat némpelkeun - 1 sdm. sendok
- anggur bodas garing - - Ka secukupnya
- Rempah - - The rasa (taneuh hideung lada, asin, coriander jeung nu lianna.)
- Greens - - secukupnya (cilantro, Dill, peterseli).
Firstly, Atang pastikeun soak kacang di cai tiis sarta ninggalkeun sapeuting di fridge. Babi potong buah leutik, uyah jeung cabé jeung Sprinkle kalawan coriander. Tuang marinade ti 100 ml cuka anggur bodas garing sarta 1 sdm. Nempatkeun dina fridge keur 1-2 jam marinating. Salajengna, kacang brew sarta mindahkeun kana mangkok. Daging, plums marinade ngagoreng di panas tinggi dina minyak sayur jeung nambahkeun thereto dicincang: bawang bombay, bawang bodas, wortel, Pasal 1-3. sendok anggur bodas. Sadaya eta simmer on panas low handapeun tutup tutup salila kira 30 menit. Salajengna, tambahkeun kacang jeung mix ogé. Salajengna nambahkeun greens finely dicincang (cilantro, peterseli, Dill), némpelkeun tomat, sakumaha ogé uyah jeung cabé. Ngan nambahan cai nu ngagolak, sahingga daging, sayuran sarta kacang katutup sarta simmer on panas low pikeun sejen 30 menit. Ku jalan kitu, simmer handapeun tutup tutup lamun caina teu cukup - nambahan. Bari wewengkon plato Stew, masak kentang dina oven. Sateuacan porsi piring, motong kentang kana cingcin sarta ngatur kana piring. Pikeun keindahan sarta pangaruh kuliner, dina luhureun kentang, nempatkeun kacang jeung daging dina asin hiji, Sprinkle kalawan bumbu seger.
Servings: 4-7