kelir Pengetahuan Alam di jelly sifat - a dessert caang. Jelly bisa fed buahan, susu, Sayuran, komo ti variétas beda tina wines. Jelly anu fed salaku piring misah, sarta lapisan dina muih atawa pastries. Sajarah lumangsungna jelly éta rada panjang. Gelatin ieu nimukeun tur dipaténkeun dina 1845 ku insinyur Peter Cooper. Sanajan kitu, 50 taun kapanggihna ieu teu manggihan hiji aplikasi ditangtoskeun. Ngan dina ahir abad ka-19, manggihan sejen, Mutiara Waite, anu nimukeun sirop batuk geus ilahar kaluar kumaha anjeun tiasa nganggo gelatin, ngajual runtah non-daging, jeung hiji mahiwal, dessert nikmat. Antosan lila nyoba ngolo-ngolo jalma nyobian malah ngan jelly, sumawona dibeuli, tur, dina tungtungna, manehna dijual ka patén pikeun pembuatan jelly pikeun $ 450. Naon ieu diperlukeun éta hiji iklan kuat produk ieu. Tur kiwari dina rak anjeun tiasa manggihan loba bungkusan Motley tina jelly siap. Teu gampang nyiapkeun jelly multi-berwarna. Ieu perlu milih kelir alam nu disumputkeun di sayuran jeung bungbuahan. Oh, bener teu hayang make dyes kimiawi. Kalawan beureum ngan terusna - nyandak jus dalima. Warna konéng milarian dina peppers amis konéng kalawan jumlah leutik turmeric. Warna héjo kami masihan kangkung. Warna mimiti maén, Anjeun kudu jelas hiji, bodas. Tangtu, Bodas henteu ragu nyandak susu. bisi tetep keur leutik: di unggal warna tina konsentrasi cair, asupkeun gelatin. Gelatin - agén protéin gelling. Hal utama pikeun niténan babandingan bener. Tangtu, anjeun tiasa nimba na kelir séjén: pink, wungu. Jelly bisa dijieun tina juices buah multi berwarna.
bahan:- jus dalima 200 ml
- Amis lada 3 lembar.
- Turmeric 2 g
- kangkung 200g seger
- Cai geus digodog nepi ka 300 ml
- Gula 50 g
- Susu 200 ml
- Gelatin 4 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun jelly multi-berwarna kami kudu: jus dalima, peppers amis konéng, turmeric, bayem, pindang cai, susu, gelatin, gula.
- Hambalan 2 peppers Konéng nu dikumbah, cleaned siki na pyurirovat.
- Hambalan 3 Tambahkeun ka jus cai pindang supados total massa cairanana éta 200 ml. Tambahkeun turmeric, gula rasa. Kulub.
- Hambalan 4 bilas daun kangkung. Dina pan steamed. Jus solokan.
- Lengkah 5 héjo kangkung massa pyurirovat. Tambahkeun ka mashed cai pindang, gula secukupnya, solokan. solokan cair kana beaker nu.
- Hambalan 6 Urang kudu boga 3 warna cair eksrakta 200 ml tiap.
- Hambalan 7 Tambahkeun gelatin anu nurut kana parentah (1 séndok jeung slide). Tuang kana molds. Nempatkeun di fridge pikeun 3 hr.
- Hambalan 8 Cut lapisan gelled kana batu. Campur.
- Hambalan 9 Tuang berwarna jelly batu susu ml 200 diluted kalawan gelatin di jerona. Nempatkeun di fridge pikeun 3 hr.
- Hambalan 10 gelled massa dikaluarkeun tina kapang anu. Potong batu, bunderan. Ngawula ka dessert chilled.