Dipanén buah prambus jam na hideung jam céri tina béda éksternal macet kadang ampir teu mungkin, najan teknologi préparasi nyaeta rada béda ti jam ngagolak. Pikeun persiapan jam dipaké berries jeung bungbuahan beunghar pektin (zat promosi formasi mangrupa konsistensi gelatinous sahiji produk rengse). buah atah Utamana berharga dianggap hideung beureum currant, cranberry, lingonberry, Hawthorn, hips, buah prambus, Rowan, viburnum sarta apel leuweung (oxalis). Sering pisan jam geus disiapkeun ti leuwih ti hiji spésiés buah atawa berries, ngagabungkeun euyeub dina bungbuahan pektin kana goréng. Contona, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagabungkeun nu apel jeung Pears, gooseberries na raspberries, cranberries kalawan apel, lamun nyandak satengah unggal jenis buah. bahan baku kudu jadi sahiji kualitas alus, sanajan anjeun bisa ngagunakeun rada wrinkled tur cacad bungbuahan. jam masak geus rengse dina hiji hambalan.
bahan:- 500 g buah prambus
- Cherry 300 g
- Gula 700 g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun kabutuhan jam nyokot berries buah prambus beureum, bubuahan pink atanapi cherries beureum sarta gula.
- Hambalan 2 berries gooseberries nyeuseuh jeung garing. Paké gunting keur potong stalk na sepals.
- Hambalan 3 Disusun berries gooseberries nempatkeun dina pot, tuang cai saeutik, nutup loyang kalawan tutup, sarta simmered dugi buah lembut.
- Hambalan 4 Skip buah prambus ngaliwatan hiji coet daging atawa digosok ngaliwatan tabung.
- Hambalan 5 Buah Cherry Nyeuseuh, piceun stalk jeung siki na ngumpulkeun dileupaskeun nalika motong jus.
- Hambalan 6 cherries The dimurnikeun ku jus, nunda dina pot, tuang cai saeutik tur kulub pikeun 5 menit.
- Hambalan 7 Pikeun nambah cherries 175 g gula, buah prambus puree jeung masak dugi céri lembut.
- Hambalan 8 Ka campuran saeutik (teu cease ngagolak) nambahkeun sésana gula jeung masak jam kalayan golak vigorous. busa hasilna dikumpulkeun ukur di tungtung goreng. jam siap dieusi kana kendi sterilized. Panutup kulub, Cicing aranjeunna bank, ngahurungkeun aranjeunna tibalik ka handap, mungkus up di simbut hiji jeung ninggalkeun dugi tiis.