- endog - 1 Thing (adonan)
- krim beurat - 1 sdm. séndok (adonan)
- Vanili - 1/2 séndok (adonan)
- tipung - 1 1/4 cangkir (adonan)
- gula - 2/3 cangkir (adonan)
- uyah - 1/4 séndok (adonan)
- mentega - 1/2 cangkir
- susu - 1 1/2 cangkir (krim)
- endog - 1 Thing (krim)
- konéng - 2 lembar (krim)
- gula - 6 Art. spoons (krim)
- tipung - 1/4 cangkir (krim)
- unsalted mentega - 2 sdm. séndok (krim)
- vanili ekstrak - 2 teaspoons (krim)
- raspberries seger - 360 gram
- krim kandel - 2 gelas (dikocok krim)
- gula - 2 sdm. spoons (dikocok krim)
- vanili ekstrak - 1 séndok (dikocok krim)
1. Jieun adonan. Mentega potong buah. Dina mangkok alit, ngagabungkeun vanili, krim jeung endog yolks. Campur tipung, gula jeung uyah dina processor dahareun sababaraha kali. Tambahkeun mentega jeung aduk 12-15 kali, dugi campuran téh sarupa jeung keusik. Tambahkeun Campuran konéng jeung ngéléhkeun kalayan hiji mixer listrik di speed low pikeun 10-12 detik. Nempatkeun adonan dina permukaan gawe, mungkus jeung bungkus plastik jeung refrigerate salila sahenteuna 1 jam. 2. Sprinkle wangun kueh minyak. Adonan Refrigerated megatkeun ngeunaan 10 buah jeung nempatkeun kana kapang a seragam. 3. Hand pencét sagala potongan adonan pikeun ngabentuk, smoothing aranjeunna. Tetep sadayana adonan éta ketebalan seragam. Panutup adonan kalayan bungkus plastik jeung refrigerate salila sahenteuna 30 menit. 4. Preheat oven jeung 190 derajat. Panggang jajan salila 25-30 menit, dugi coklat emas. Masihan pikeun niiskeun lengkep. 5. Jieun vanili krim. Panas susu dina panci sedeng. Dina mangkok sedeng, gaul babarengan endog jeung endog yolks babarengan. Tambahkeun gula jeung mix ogé. Tambahkeun tepung jeung aduk nepi ka thickened. 6. Sakali susu asalna ka kulub a, ngurangan panas jeung masak leuwih panas sedeng, laun nambahkeun campuran endog. Terus aduk whisk dugi campuran bisul. Masak pikeun 1 menit deui, dugi campuran pisan kandel. Angkat ti panas sarta nambahan mentega jeung vanili ékstrak. Campuran galur liwat kana tabung kana mangkok. 7. Sprinkle nu raspberries tart leuwih tiis, tuluy tuang krim vanili tiis. spatula ditujukeun. 8. luhur kalawan dikocok jeung gula sarta sari krim vanili, ngahias kalawan raspberries jeung Preanger.
Servings: 8-10