Jam currant bodas (Kiev)

Bodas currant téh rupa-rupa beureum, éta pisan nu sarupa jeung éta dina Bahan pit maranéhna:

• currants bodas - 1 kg
• gula - 1-1.3 Kilo
• cai - 2 Kaca

parentah

Bodas currant téh rupa-rupa beureum, éta pisan nu sarupa jeung éta pikeun nilai gizi sarta komposisi kimia tina berries. Hijina bédana aya dina warna jeung rasa. Kontras, currants hideung, currants bodas téh euyeub di pektin, jadi asak ti dinya jams bakal pisan kandel. Persiapan: Pindah ngaliwatan currants, dipisahkeun ti twigs, nyeuseuh sarta ngidinan ka tegalan on towels kertas. Nempatkeun currants sarta eusian jeung gula dina nisbah 1 cup gula ka 1 cup taun. Ngidinan pikeun nangtung dina tempat tiis pikeun 8 jam. Masak hirup aing tina cai jeung gula sésana. Dina hirup aing gula panas, nambah berries jeung masak leuwih panas low dugi buah henteu jadi transparan. Tuang jam rengse nepi kendi sterilized jeung nutup si Udung.

Servings: 3-4