- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- Konéng Bawang - 1 cup
- seledri - 1/2 cangkir
- taneuh coriander - 1/2 séndok
- taneuh cumin - 1/4 séndok
- cabé rawit - 1/8 séndok
- anggur bodas garing - 1/2 cangkir
- Béntang - 3 lembar (2 1/2 gelas)
- kaldu hayam - 2 Kaca
- susu skim - 1 cup
- kernels jagong - 3 Cups
- uyah - 1 1/4 séndok
- Freshly taneuh cabé - - Ka secukupnya
- cheddar kéju - 3/4 cangkir
Panas minyak dina panci leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang jeung masak dugi softened, ngeunaan 4 menit. Tambahkeun seledri jeung masak dugi softened, ngeunaan 4 menit. Tambahkeun coriander, cumin na rawit cabé. Ningkatkeun panas tur nambahkeun anggur. Kulub dugi paling cairanana evaporates ti 2 nepi ka 3 menit. Tambahkeun kentang, kaldu jeung susu, mawa ka kulub a. Ngurangan panas tur simmer dugi kentang mangrupakeun lembut, ngeunaan 15 menit. Tambahkeun jagong jeung masak nepi ka lemes, ngeunaan 3 nepi ka 4 menit. Angkat ti panas. Tuang 2 gelas sup ka Blénder a. Cool rada lajeng mecut dugi konsistensi kentang mashed. Balik puree ka pot na aduk. Haneut nepi bisi tina kedah. Uyah jeung cabé. Tuang kana mangkok na Sprinkle kalayan kéju. Sup bisa disimpen dina kulkas dina wadahna airtight nepi ka 3 dinten.
Servings: 6