- Hayam - 1 Unggal (700-800 gram)
- Garing thyme - 2 sdm. spoons
- Bawang bodas - 5 cengkéh
- Zaitun minyak - 40 milliliters
- Mentega - 40 gram
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
resep basajan, jadi poto anu saeutik. Ku kituna, moal ngumbah hayam, urang wajib rub liberally kalawan thyme, uyah jeung cabé jero tur kaluar. Jero urang nempatkeun saeutik samping datar ditumbuk tina péso bodas cengkéh, suku gaul - teu bodas murag. Dina pan frying ngalembereh mentega. Nempatkeun hayam dina lambaran baking, greased kalawan minyak zaitun, jeung tuang di luhur kalayan mentega dilebur. Panggang 35-40 menit dina 180-200 derajat. Dua atawa tilu kali eta bakal perlu tobat hayam jeung tuang cairan dirilis dina loyang. Nempatkeun hayam dina piring teh - jeung Preanger. Bon appetit!
Servings: 3-4