Gratin

Gratin kentang gratin The French Kecap loba nilai béda, kaasup kuliner nu. Kituna, masakan, dipanggang ku saos jeung Sprinkle kalayan kéju grated atanapi breadcrumbs, dina titik nu kabentuk kulit appetizing kudu disebut "Au Gratin". Ieu mibanda awalan ieu, masakan ieu dituduhkeun kana réstoran ménu tur resep. Nyiapkeun sagala gratins, kaasup gratins tur kentang, éta pohara penting pikeun milih waktu katuhu jeung rezim hawa. Kahiji, piring nu geus dibawa ka kesiapan praktis dina suhu anu sedeng, sarta ngan mangka ngaronjat guna ngahontal emas garing dina pabeungeutannana. Gratin kentang bisa masak dina oven, on grill, komo oven microwave lamun mibanda mode "microwave + grill". Baheula di Perancis piring mindeng dilayanan royals, sarta disebut anjeunna Dauphinois. Disarankeun di resep ieu nambah grated sambel pala na pan méméh peletakan eta di rubbing bodas kentang. Urang ngan ditambahkeun bawang bodas dicincang dina asin creamy - tétéla teu kurang ngeunah. Upami hoyong, aduk di krim sarta kéju grated saeutik, Dill minced atawa rempah favorit Anjeun.

Gratin kentang gratin The French Kecap loba nilai béda, kaasup kuliner nu. Kituna, masakan, dipanggang ku saos jeung Sprinkle kalayan kéju grated atanapi breadcrumbs, dina titik nu kabentuk kulit appetizing kudu disebut "Au Gratin". Ieu mibanda awalan ieu, masakan ieu dituduhkeun kana réstoran ménu tur resep. Nyiapkeun sagala gratins, kaasup gratins tur kentang, éta pohara penting pikeun milih waktu katuhu jeung rezim hawa. Kahiji, piring nu geus dibawa ka kesiapan praktis dina suhu anu sedeng, sarta ngan mangka ngaronjat guna ngahontal emas garing dina pabeungeutannana. Gratin kentang bisa masak dina oven, on grill, komo oven microwave lamun mibanda mode "microwave + grill". Baheula di Perancis piring mindeng dilayanan royals, sarta disebut anjeunna Dauphinois. Disarankeun di resep ieu nambah grated sambel pala na pan méméh peletakan eta di rubbing bodas kentang. Urang ngan ditambahkeun bawang bodas dicincang dina asin creamy - tétéla teu kurang ngeunah. Upami hoyong, aduk di krim sarta kéju grated saeutik, Dill minced atawa rempah favorit Anjeun.

bahan:

• kentang 700g
• Krim 500 ml
• bubuk pala 1 jam. L.
• 3 bawang bodas cengkeh
• 150 g kéju teuas
• Mentega 10 g
• Taneuh cabe hideung ciwit 2
• Ciwit Salt 2

parentah

• Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun gratins nyandak kentang, bawang bodas, kéju teuas, rempah jeung krim cair, 10% gajih.
• Hambalan 2 Bawang bodas mesek na potong pelat ipis.
• Hambalan 3 Tuang krim kana panci, nambah dicincang bawang bodas, pala, uyah jeung cabé hideung taneuh - dibawa ka kulub sarta piceun tina panas.
• Hambalan 4 mesek kentang, ogé dikumbah jeung potong pelat ipis.
• Hambalan 5 nu tin baking greased kalayan mentega. Kentang nyebarkeun lapisan, tuang asin krim.
• Hambalan 6 Ku kituna nempatkeun sagala kentang jeung ngeusian eta kalawan krim. Teundeun dina preheated 180 ° C oven salila 35-45 menit.
• Lengkah 7 Hard kéju ngilu dina grater rupa.
• Hambalan 8: Lamun kentang mangrupakeun lembut, meunang eta tur Sprinkle generously kalayan kéju grated.
• Hambalan 9 A lajeng nempatkeun sejen 5-10 menit dina oven dina suhu 200 ° C pikeun ménta hiji coklat emas.