- hayam - 1 Unggal
- bir - 0,5 léter
- bawang - 1 Unggal
- gula - 1/2 cangkir (coklat)
- paprika - 1/4 cangkir
- cabé - 1 sdm. séndok (hideung)
- Uyah - 1 cm. sendok
- cabe bubuk - 1 sdm. sendok
- bubuk bawang bodas - 1 sdm. sendok
- bawang bubuk - 1 sdm. sendok
- cabé rawit - 1 séndok
Preheat grill dina. Campur rempah jeung rub kana hayam. Buka bir. Tutup bawang hayam beuheung. Urang nyieun hiji incision di luhur tepi paste bir di rohangan hayam. Nempatkeun hayam dina baki baking na grill. Hurungkeun hayam hiji jam sanggeus mimiti goreng. Persiapan kedah nyandak 2-3 jam. Lajeng nyabut bir can gently.
Jumlah Servings: 4