- Béas - 500 gram
- cuka béas - 50 milliliters
- Gula - 30 gram
- Uyah - 10 gram
- Lembar nori - 5 Potongan
- Bonténg - 1 Unggal
- Alpukat - 1 Unggal
- Salmon slabokopcheny - 200 gram
- Wasabi, kecap, pickled jahé - - secukupnya (pikeun dahar)
Béas kulub dugi lembut, urang mindahkeun kana mangkok lega, pikeun nambahkeun éta cuka béas. Tuntas campur jeung sisihkan. Bonténg (peeled) jeung salmon cut kana ipis jeung panjang lembar. Dina cut sarupa kana strips peeled alpukat jeung tulang. Dina mat awi iklas hiji lambar nori on nu merata ngadistribusikaeun hiji lapisan ipis béas. Katuhu di tengah Parahiangan Pasang isina teh - keureut ipis salmon, bonteng jeung alpukat. Kalayan bantuan mat nu dimimitian mungkus gulungan. Bungkus dugi ahir mat awi anu digulung sababaraha kali hasilna sosis kana scrapie Nori cadar. Dilegakeun karpét jeung meunang ngan kitu sosis nice, nu kudu potong 6 gulungan sahiji ukuran anu sarua. Dilayanan ku wasabi, jahé sarta kecap. Bon appetit! ;)
Servings: 3-4