Hungaria goulash Goulash levesh-levesh piring asakan Hungaria ieu. Éta pisan nu sarupa jeung wawuh ka Kami goulash, goulash-hijina levesh teh piring munggaran. Sanajan eta dianggap salaku sup di Hungaria sarta snack panas. Dina sagala hal, tepung hearty kalawan piring nikmat ieu disadiakeun. Mun piring nu geus sakuduna dituju seukeut, lajeng bareng jeung kudu nempatkeun deui bodas cabé panas.
bahan:- Sapi 500 g bubur
- Amis lada 1 pc.
- Omat 2 pc.
- 2 bawang bodas cengkeh
- Kentang 3 PCS.
- Cai 1 liter
- Bawang 1 pc.
- Amis paprika bubuk 1 g
- Uyah 3 g
- garing Dill salila 1 jam. L.
- Wortel 1 pc.
- Hambalan 1 Nyiapkeun bahan utama: daging sapi, amis beureum peppers, tomat, bawang bodas, bawang jeung rempah.
- Hambalan 2 cabé amis dikumbah, cleaned siki na potong batu. Rada ka coklat dina minyak nabati.
- Lengkah 3 Bawang cleaned, potong batu, tambahkeun ka pan jeung lada na tumis sayur leuwih panas low.
- Hambalan 4 Dina pan, nu geus Nyiapkeun goulash levesh nempatkeun tomat, peeled na diced, kitu ogé bodas dicincang.
- Hambalan 5 Stew tomat saeutik jeung bawang bodas, nempatkeun dina panci bawang jeung cabé, nambah paprika sarta aduk. Tuang 1 liter cai jeung uyah ngagolak. Bawa ka kulub dina.
- Hambalan 6 Bagikeun daging, sliced kana batu 2x2 cm. Bawa ka kulub deui, ngurangan panas tur simmer keur 1 hr. Wortel cleaned na potong batu leutik.
- Hambalan 7 Tambahkeun wortel ka massa total, dina 10 menit pikeun nyimpen dina pot kentang, ogé brushed na diced. Masak pikeun sejen 20 menit. Usum jeung Dill garing. Ngawula ka panas jeung garnish kalawan greens.