- Courgettes - 1 kilogram
- Embe kéju (grated) - 1/2 cangkir
- Endog - 2 lembar
- Dill, peterseli - - Ka secukupnya
- Tepung - 1/2 cangkir
- ragi garing - 2 sdm. spoons
- Uyah - - Ka rasa
- Sayur minyak - 50 milliliters
Nyiapkeun bahan perlu. Zucchini peeled jeung siki, rub dina grater kasar. Generously usum kalawan uyah. Nunda zucchini asin dina tempat haneut salila 15 menit. Courgettes allocate loba jus, nu urang perlu lemes. Hadé pisan mun éta Piceun zucchini di colander hiji tur squeeze ogé. Waluh leupas tina masal cair nempatkeun deui kana mangkok. Nambah ragi garing. Aya ogé megatkeun endog. bumbu seger finely rendang jeung tambahkeun ka squash teuing adonan. Campur tuntas. Tambahkeun kéju embe grated. Aduk. Ngayak tepung kana mangkok. Simkuring hoyong tepung dugi konsistensi dipikahayang, gaul oge jeung sisihkan dina tempat haneut salila 20-30 menit. Hasilna, adonan urang bakal kasampak kawas. Panas pan dina loba minyak. Urang nyebarkeun ngeunaan hiji séndok tina ngeusian dina minyak nepi coklat emas goreng dgn hiji leungeun. Lajeng ngahurungkeun leuwih na ngagoreng nepi ka asak. Nya kitu, kabeh ngagoreng pancakes lianna. Ngawula ka panas jeung krim haseum atawa asin favorit Anjeun. Bon appetit! :)
Servings: 3-4