- hayam pindang - 2-1 / 2 gelas
- kaldu hayam - 2 gelas
- Canola Minyak - 3 cm. spoons
- tortillas Méksiko - 12 Potongan
- Bawang - 1 Unggal
- Chili héjo - 100 gram
- Jalapeno - 1 Unggal
- paprika - 1 séndok
- krim - 1/2 cangkir
- mentega - 2 sdm. spoons
- tipung - 2 sdm. spoons
- krim haseum - 1 cup
- abon Monterey Jack kéju - 2-1 / 2 gelas
- uyah - 1/2 séndok (rasa)
- cabe hideung - 1/2 séndok (rasa)
- sambel lada - 1 Unggal (pilihan)
- cilantro - 1 Unggal
Bilas hayam jeung Tos kana loyang. Panutup cai. Bawa ka kulub jeung masak pikeun 30 menit dina panas low. Tuang a minyak rapeseed saeutik dina pan dipanaskeun. Fry Méksiko tortillas, cukup keur 15-20 detik dina unggal. Tempat anu muih dina anduk ka dipiceun kaleuwihan minyak. Finely rendang bawang. Potong chilli héjo. Ngan nungkulan jalapenos. Ngilu kéju anu. Ku waktu ieu hayam geus siap. Ngukur 2 gelas kaldu. Misahkeun daging tina tulang. Tuang kana pan of Art. l. minyak rapeseed. Hurungkeun panas sedeng. Tumis bawang jeung cabé. A menit sanggeusna, nambah cabe jeung hayam. Tuang 1/2 cangkir kaldu. Sprinkle kalawan paprika. Tuang 1/2 cangkir krim. Campur tuntas. Anjeun tiasa nambahkeun olives, maranéhanana baris nyieun piring nu malah tastier. Persiapan saos bodas: Dina pan misah ngalembereh potongan mentega. Tambahkeun tepung jeung whisk ka nyampur. Tuang hayam kaldu sésana. Nambah chillies héjo. Tambahkeun cream haseum. Sprinkle kalawan paprika. Tambahkeun kéju grated, Monterey. Cabé. Nempatkeun hayam on tortillas. Sprinkle kalayan kéju grated. Tighten tortillas gulungan sarta tempat dina piring baking. Tuang bentuk saos bodas. Panggang pikeun 30 menit. The rengse piring naburkeun kalawan cilantro.
Servings: 6