- minyak zaitun - 1/2 cangkir
- threads saffron - 4 lembar
- Kentang badag - 2 lembar
- bawang beureum sedeng - 1 Unggal
- cengkéh bawang bodas - 5 Potongan
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- endog badag - 5 Potongan
- peterseli - 1/2 cangkir
- thyme seger - 1 sdm. sendok
oven Preheat ka 200 derajat. Panas minyak sarta saffron dina pan frying leuwih panas sedeng. Tambahkeun kentang, bawang sarta bawang bodas, campur ogé. Gently mencet turun spatula campuran. Ngurangan panas kana low, panutup jeung masak 10 menit. Aduk, uyah jeung cabé sarta campuran ieu dipencet deui spatula. Panutup jeung masak 10 menit. Solokan di colander hiji, ninggalkeun minyak. Darso babarengan endog, peterseli na thyme. Uyah jeung cabé. Tambahkeun ka campuran kentang. Panas minyak 2 sendok dina pan frying leuwih panas sedeng. Tuang campuran endog-béntang, ngurangan panas jeung masak pikeun ngeunaan 2 menit. Panggang dina oven salila kira 5 menit. Kaluar onto plat jeung Preanger.
Jumlah Servings: 4