- daging sapi - 1 kg
- tipung - 2 sdm. spoons
- minyak nabati - 1/2 cangkir
- bawang - 2-3 lembar
- wortel - 4-5 Potongan
- gula - 1/2 Art. spoons
- anggur beureum garing - 1 Kaca
- plums - 1 cup
- Tipung kayu manis - 1/2 Art. spoons
- uyah, taneuh cabe hideung - - Ka rasa
Motong daging kana sakumpulan sedeng-ukuran. Sanggeus éta, tumis eta dugi coklat emas. tipung Spassiruyte pan dugi waktos sapertos formasi mangrupa sahadé lampu-coklat. Ogé kana minyak kedah tumis bawang jeung wortel. Nambahkeun bahan ieu kana asin, lada, gula, tipung jeung anggur beureum garing, nu satutasna sakabeh kudu dibawa ka kulub a. Asin, nu tétéla, kudu siap tuang daging na kirimkeun ka Stew salila 40 menit. Numutkeun kajadian waktu ieu, nahan prunes, saméméhna scalded sarta dikumbah, sarta kayu manis. Kabéh bahan stewed dugi lembut. Nalika porsi garnish kalawan peterseli.
Servings: 6