Cutlets kalawan minyak mustard teh sorot tina gorchinogo cutlets ieu seredinka tina minyak, pikeun masak I make mustard siap-dilakukeun dina kacang na peterseli na Dill. Cutlets ditangtukeun dina persiapan bayah, tapi rasa mahiwal, minyak di proses frying melts jeung ngajadikeun aranjeunna juicy na mustard crunches nice dina huntu na méré hiji piquancy tangtu. Ngawula ka meatballs ieu kalawan kentang mashed kalawan parmesan jeung pala - kasuksésan dijamin!
bahan:- 500 g babi minced
- Bawang 1 pc.
- 2 bawang bodas cengkeh
- Endog 1 pc.
- Susu 180 ml
- Bodas roti 0.2 lembar.
- Breadcrumbs 6 séndok. l.
- Refined minyak sunflower 200 ml
- Uyah 1,5 h. L.
- Taneuh hideung cabé 0,5 h. L.
- Mentega 100 g
- Mustard Perancis (ku sisikian) 4 h. L.
- Peterseli seger 0.2 sheaf
- Seger Dill 0.2 beam
- Ciwit Salt 2
- Taneuh cabe hideung 1 ciwit
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun cutlets tina babi kalayan minyak mustard, urang kudu: babi taneuh, bawang, endog, crumbs roti, susu, roti bodas, mantega, bawang bodas, disiapkeun mustard dina séréal (a Perancis kasohor), peterseli seger jeung Dill, minyak sunflower uyah refined jeung cabé hideung.
- Hambalan 2 Mimiti nyiapkeun minyak mustard. Jang ngalampahkeun ieu, shred peterseli na Dill. Putting mentega lemes, mustard, bumbu, uyah jeung cabé hideung.
- Hambalan 3 Muhun knead mentega, kabéh bahan nu kasebar saragam.
- Hambalan 4 Dina kadaharan pilem sumebar minyak mustard, sosis formulir-brusochek, mungkus dina bentuk bonbon teras nahan aranjeunna dina freezer pikeun bari, samentara kami nyiapkeun isina teh.
- Hambalan 5 Ayeuna zaymomsya daging asak. Bodas roti soaked di susu.
- Hambalan 6 Sanggeus coét net rata sono bawang, bawang bodas, roti soaked, ngagabung jeung babi minced (tangtu, lamun babi daging - na teuing mince).
- Hambalan 7 Nyobaan ngajalankeun hiji endog, uyah jeung cabé mince.
- Hambalan 8 aya alusna dicampur.
- Hambalan 9 Urang ngahontal minyak mustard tina freezer nu, potong 12 potongan ukuranana sarua.
- Hambalan 10 Ti isina ngabentuk muih (12 lembar), di tengah nu iklas sapotong minyak mustard. Urang sambungkeun edges, ngabentuk Patty buleud, supaya minyak nu teu di tetempoan sarta eta ieu ogé katutupan daging.
- Lengkah 11 cutlets boned di breadcrumbs on sagala sisi.
- Lengkah 12 Ayeuna, tumis aranjeunna dina sunflower disampurnakeun minyak leuwih panas sedeng dina cara wawuh. Salajengna, patties misalna tiasa kulub pikeun sawatara waktu, tapi kuring ngarugikeun ngan roasting.
- Hambalan 13 Simkuring ngawula burger sareng minyak mustard panas pikeun dahar beurang, sareng piring samping.