Babi ati dina ranjang bawang anu siap ati babi. Produk ieu pisan waktu-consuming nyiapkeun. Perlu tuntas bersih, soak, rub, bilas ... Sadaya prosedur ieu perlu masak piring ieu nikmat. Haruman ati baris nambahan rempah jeung loba bawang, anu bakal tumis ati.
bahan:- Babi ati 400 g
- Bawang 3 pc.
- minyak zaitun 50 ml
- Susu 200 ml
- Hydrate 40 g
- tipung gandum 3 sdm. l.
- Tipung paprika amis 3 g
- Pala bubuk 2G
- Taneuh cabe hideung 3 g
- Madu 5 g
- Uyah 3 g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring, urang kudu mawa haté babi, bawang, minyak zaitun, tipung, susu, soda, paprika, pala, cabe hideung, madu jeung uyah.
- Lengkah 2. Ati dikumbah, cleaned tina urat, soak dina susu pikeun 3 jam. Nempatkeun dina kulkas.
- Hambalan 3 Nyeuseuh ati, potong sakumpulan, Sprinkle kalawan baking soda sarta rub. Melu di mangkok jeung refrigerate salila 1 jam.
- Lengkah 4 mesek jeung rendang bawang kana cingcin ipis.
- Lengkah bilas 5 Ati di nyatu cai. Panutup up kalawan rempah teras nahan satengah séndok madu. Ninggalkeun on pikeun 20 menit.
- Hambalan 6 Samentara éta, panas pan frying kalawan minyak zaitun. Tumis bawang dugi coklat emas.
- Lengkah 7 Potongan tina roll ati dina jumlah leutik tipung kana pan dina lapisan bawang. Fry, péngkolan ati. Campur jeung bawang goreng. Usum jeung uyah. Sateuacan Anjeun piceun tina panas, nutupan loyang, lajeng ati 2 menit deui.
- Hambalan 8 Ati meunang pisan lemes. Ngawula kalawan sayuran.