cupcakes resep krim jeung mascarpone
Krim of lembut creamy kéju mascarpone asak pisan basajan sarta merlukeun ukur sababaraha menit ti anjeun.
bahan diperlukeun:
- mascarpone - 500 g
- gula tipung - 100 gram
Metoda persiapan
- Ngeunaan sajam saméméh krim masak na whisk pot kudu nempatkeun dina kulkas.
- Mascarpone pecut ku mixer atanapi whisk a, laun vsyp sifted gula tipung. Anjeun oge bisa nambahkeun gula vanili upami hoyong.
Mun rék cet massa, nambah ngawarnaan kadaharan saeutik. Inget, preserves na dyes alam lianna ngalanggar struktur krim, éta leungiteun banding visual sarta rasa unik.
beurat réngsé kedah cukup kuat tetep bentuk kana jajan. Nengetan ayana cairan dina kéju, sarta decanting eta ngaliwatan cheesecloth a, lamun perlu.
- Ninggalkeun beurat dina kulkas salila 10 menit, jeung geura ngahias dessert. krim hawa kalawan mascarpone pikeun cupcakes siap!
Resep cupcakes krim protéin
bahan diperlukeun:
- Endog - 4 PCS.
- mentega - 200 g
- Gula pasir - 200 gram
- jeruk nipis - 1 sdm. l.
- ngawarnaan kadaharan - 2 g
Persiapan:
Kumaha carana masak a ngeunah jeung protéin cupcakes krim euyeub, teu unggal awéwé weruh. Pertama kali Anjeun butuh pitulung.
- Munggaran sadaya misahkeun bule endog tina yolks. Leres whisk protéin jeung gula tipung.
- Nempatkeun massa dina cai mandi, tuntas dicampurkeun salila kurang leuwih 3 menit - nepi ka gula bubar.
- Nambahkeun jeruk nipis, whisk beurat pikeun ngabentuk puncak kaku. Lajeng nambahkeun suhu kamar mentega jeung colorant upami hoyong, tanpa stopping protéin cupcakes sebat krim urang.
beurat kahayang bisa dipariksa ngan ngarobah pot - protéin kedah pageuh tetep di bentuk teu digolongkeun kaluar. Mangga ogé dicatet yén sebat protéin massa perlu ngalengkepan cooling na.
- Nempatkeun krim protéin dina fridge salila kira sajam nepi ka tuang. Ayeuna anjeun bisa ngahias cupcakes.
Resep cupcakes krim meringue
krim ieu ngahias cupcakes keur disiapkeun dina dasar protéin.
bahan diperlukeun:
- bule endog - 3 lembar.
- gula - 180 gram
Metoda persiapan
- Campur gula jeung protéin, dina cai mandi, panas caina keur 60 ° C, whisking massa. Ngalenyepan hawa bisa keur solusi gula.
- Meringue Angkat ti panas sarta ngéléhkeun di speed maksimum dugi puncak kaku jeung cooling pinuh. krim nu geus siap, lamun mibanda tékstur padet sarta henteu turun ka handap ti corolla anu.
Resep cupcakes krim coklat
bahan diperlukeun:
- Hideung coklat pait - 200 g
- krim - 250 ml
- Madu - 50 g
Metoda persiapan
- Cairan madu campuran ku krim a, mawa ka kulub dina.
- Laun nambahkeun massa panas tina potongan coklat.
- Gently gaul dugi leyur massa coklat jeung konsistensi seragam, lajeng - dugi tiis unggal 5 menit. Kirim surélék dina kulkas ka solidify.
Resep cupcakes krim minyak
bahan diperlukeun:
- eusi gajih mentega ti 82% - 200 g
- gula tipung - 4 sdm.
- Susu - 50 ml
- vanili, kayu manis, upami hoyong
Metoda persiapan
- mentega softened whisk mixer laun vsyp gula tipung jeung aditif - kayu manis, vanili rasa.
- Tuang susu tiis, mecut cream pikeun hawa di speed luhur. Niiskeun massa, ngahias cupcakes.
Salaku bisa ningali, cupcakes krim masak téh gampang, upami loba kasabaran na humor alus. Bon appetit!