- cucumbers - mun rasa
- héjo - 15 gram
- pea pait jeung seungit cabé - 2-3 lembar
- cengkéh - 2-3 lembar
- bawang bodas - 1-2 cengkéh
- daun Laurel - 2 Stucki
- cai - 1 liter (marinadnyh eusian)
- uyah - 50 gram (marinadnyh eusian)
- Gula - 25 gram (acar tuang)
- 9% cuka solusi - 80-100 gram (marinadnyh eusian)
Marinating produk geus dipikawanoh pikeun leuwih ti 6000 taun. Dina Rusia, nu disebatkeun mimiti bonténg panas-diperlakukeun milik abad ka-16. Cucumbers - salah sahiji sayuran paling populér pikeun pickling. Marinade bonténg promotes gudang jangka panjang ku suppressing kagiatan mikroorganisme. Asinan merangsang napsu jeung ningkatkeun nyerna dahareun. Persiapan: Susun dumasar cucumbers ukuran jeung bilas ogé. Motong tungtung. Nempatkeun di bank pait jeung amis lada, cengkéh, bawang bodas, daun salam. Iklas kaluar lapisan cucumbers kalawan greens. Taliti kulub dina panci 1 liter cai, uyah sarta gula. Tambahkeun cuka geura tuang cucumbers marinade di bank. Tutup Banks pindang lids. Ngajadikeun steril kendi liter pikeun 8-10 menit, tilu liter - 18-20 menit. Lamun warna kaléng bakal zaitun, piceun eta tina panas, gulung nepi na chill.
Servings: 10