zucchini rusuh di Koréa
zucchini Resep di Korea kedah di arsenal tina unggal ibu rumah tangga, tapi resep tinangtu ieu bakal mangga duanana lalaki ostrenkoe asih. Salad Ieu sampurna pikeun tepung wae jeung bisa bersaing jeung sagala snacks beuli!
bahan diperlukeun:
- zucchini - 3 kg
- wortel - 500 g
- Bawang bodas - 3 huluna
- Bawang - 500 g
- cabé Bulgaria - 6 lembar
- greenery
- minyak jagong (sunflower) - 1 cup
- uyah - 2 sdm. l.
- gula - 200 g
- cuka 9% - 200 g
- bungbu "Wortel di Koréa" - 1 pak
Persiapan:
- Wortel mesek jeung ngilu wortel keur Koréa pikeun meunangkeun lila stripes lempeng.
- Zucchini mesek sarta ngilu dina grater sarua.
- peppers peeled sarta bawang mun rendang keureut oblong ipis.
- Bawang bodas, ngilu atawa rendang di Blénder a.
- Campur kabéh bahan, tuang minyak, nambahan cuka, rempah, campur ogé (leungeun pangalusna) jeung nempatkeun dina tempat tiis keur 3-4 jam. cut sayuran
- Terurai zucchini Korea bank garing bersih nutupan sarta ngajadikeun steril.
- Gulung nepi tepi ngahurungkeun leuwih, mun keukeuh dina simbut haneut peuting.
Ngajadikeun steril nu kendi jeung squash pikeun Korea keur usum kedah di laju 20 menit per 0,5 liter. Lamun volume kaléng langkung per 250 gram ieu ditambahkeun 5 menit dina cai nu ngagolak.
zucchini Marinated di Koréa
Ieu resep husus pikeun squash pickled di Korea nu Marina teu maké ngabahayakeun pikeun burih cuka sarta minyak nabati, sarta campuran jus. Ku alatan éta, snack ieu bakal langkung mangpaat sarta beunghar vitamin tinimbang victuals beuli, "karuksakan" pre-perlakuan.
bahan diperlukeun:
- zucchini - 1,5 kg
- wortel - 2 PCS
- bawang - 2 PCS
- minyak nabati - 150 ml
- cabé Bulgaria - 1 pc
- Apple cuka - 1 sdm. l.
- uyah
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- kecap - 1 sdm. l.
Persiapan:
- Ngabersihan sagala sayuran ti kulit, zucchini, piceun sikina badag, upami sagala, sarta motong daging kana buah leutik.
- Tuang potongan di pan, nutupan kalayan cai jeung mawa kulub.
- Melu di zucchini di colander hiji, kaca ka sadaya caina.
- Bawang potong ipis satengah cingcin, sarta wortel shred maké grater pikeun wortel di Korea.
- Panas minyak dina pan na gently tumis bawang jeung wortel.
- cabé Bulgaria potong keureut ipis jeung tambahkeun kana sayuran poluobzharennym.
- Usum sayuran pureed bawang bodas, asin, lada, cuka sarta kecap, aduk ogé jeung ninggalkeun di handap panutup pikeun sababaraha menit.
- Nunda zucchini dina mangkok sarta eusian eta jeung campuran sayuran Anggang sarta rempah jeung aduk.
- Nutupan panutup mangkok atanapi nempel pilem sarta ninggalkeun dina suhu kamar dugi tiis.
- Nunda zucchini di Koréa dina kulkas sapeuting na di packagi isuk ku bank jeung tutup nutup.