- Gula - 50 gram
- Kapulaga - 1/4 séndok
- Mentega - 50 gram
- Baking soda - 1/4 gram
- Tipung kayu manis - 1 séndok
- Coklat - 100g
- Madu - 100 gram
- Cengkéh - 2 lembar
- Endog - 3 lembar
- Uyah - 1/4 séndok
- tipung gandum - 250 gram
- Cognac - 5 milliliters
Mimiti kabeh kudu masak sirop. Jang ngalampahkeun ieu, dina panci leutik, tuang 3 séndok cai jeung gula, jeung masak campuran leuwih panas low nepi ka gula bubar. Dina hirup aing panas nambahan madu jeung rempah - kapulaga na cengkéh. Hayu tiis. Misahkeun nu yolks endog tina bule jeung rub kalayan mentega jeung sirop disiapkeun kami. Tuntas gaul sakabeh hal. mangkuk ngayak tipung, uyah, kayu manis jeung baking powder (atawa soda, lamun henteu disintegrant). Campur tipung jeung madu massa jeung mesim adonan kaku ieu. Ngabentuk bal adonan, mungkus eta di bungkus plastik - sarta dina tempat haneut salila 1 jam. Saatos salah jam urang gulung kaluar bal kana sosis, potong buah. Unggal sapotong sosis ngabentuk dina bentuk sabit a. Urang nyebarkeun crescents kami dina kertas baking - sarta dina oven salila 15-20 menit dina 170 derajat. Cookies pikeun waktu ieu kedah acquire hue emas. Ngalembereh dina coklat dina cai mandi jeung ditambah cognac. cookie tungtung rapih dipped di coklat panas. Nunda cookies onto a rak kawat handapeun eta nyebarkeun kaluar oilcloth kami (coklat lantaran netes). Nempatkeun grill dina kulkas. Sakali coklat nu hardens - cookies siap eupan jeung inuman. Bon appetit!
Servings: 12