- walnuts - 1 cup
- figs - 1 cup
- softened mentega - 90 gram
- gula - 1/4 cangkir (tambah gula pikeun sprinkling)
- Gula coklat poék - 6 Art. spoons
- endog - 2 lembar
- vanili ekstrak - 1 séndok
- jeruk gede, mesek - 1/2 Potongan
- tipung - 1 3/4 cangkir (tambah 2 sendok)
- baking powder - 1 séndok
- soda - 1/4 séndok
- uyah - 1/4 séndok
- taneuh kayu manis - 1 séndok
- taneuh pala - 1/4 séndok
- cengkéh taneuh - 1/8 séndok
- bodas endog - 1 Unggal
1. rendang di walnuts. Figs potong 4 lembar. oven Preheat ka 160 derajat. Nempatkeun walnuts di pan jeung ngagoreng keur 5-7 menit, dugi coklat emas tur seungit. Masihan pikeun niiskeun lengkep. 2. Nunda figs na kacangan dina processor dahareun jeung rendang. Dina mangkok mixer, mecut mentega sarta gula babarengan. Tambahkeun endog, salah dina hiji waktu, jeung ngéléhkeun. Darso lajeng ku ékstrak vanili na zest jeruk. Dina mangkok, aduk babarengan tipung, baking powder, baking soda, uyah jeung rempah. Nambahkeun bahan garing pikeun campuran minyak sarta aduk. Tambahkeun walnuts na figs, gaul. 3. Bungkus adonan dina bungkus plastik jeung tempat dina kulkas salila 35-40 menit. Enteng pan minyak vystelit atawa kertas parchment. Dina roll permukaan floured kaluar adonan kana sagi opat sarta tempat dina loyang. Dina mangkok alit, ngéléhkeun bodas endog kalawan garpu. Ku sikat lubricated adonan sarta protéin pikeun gula. Panggang pikeun 15-20 menit, dugi adonan moal enteng coklat emas, teguh ka touch jeung rada retak. Ngidinan pikeun niiskeun salila kira 40 menit. 4. péso serrated motong rada diagonally kana lembar kandel 1 cm. 5. Bagikeun on keureut baking dina lapisan tunggal jeung dipanggang hiji tambahan 20 menit. 6. toko cookies dina wadahna airtight salila kira 2 minggu.
Servings: 6-8