Cheesecake kalawan krim kéju dina ngaran Asli adonan coklat tina baking ieu - cheesecake cair atawa cheesecake "Fair". Sanajan kitu, kecap "fair" hartina hal Motley, caang, sarta kecap "cair" dina hal ieu nujul ukur kana bagian tina fase persiapan. A cheesecake sorangan méré pisan elegan jeung singket. Kuring resep kanyataan yén curd nu dikocok dina hipu krim Blénder. Kuring nyokot momen ieu ngadopsi. Salaku bagian tina kéju Pondok, Anjeun bisa nambah bahan séjén secukupnya - poppy, kacang, buah candied, bubuahan garing ... Teras we meunang nyata "fair"! Cheesecake rasa jeung struktur langsung gumantung kana kualitas na rasa tina keju. Hadé nyandak hiji lemah lembut sarta lemes kéju Pondok. Garing jeung crumbly iyeu moal jalan mun di dieu. Semolina bisa ngaganti aci jagong. adonan kudu disiapkeun pangheulana curd alatan interaksi gula jeung curd moal flowed atanapi softened. Cheesecake cools tibalik ka handap, tétéla éta ka lapisan handap teu softened adonan.
bahan:- Mentega 40 g
- 1 ciwit uyah
- Koko bubuk 25g
- 160 g tipung gandum
- Soda 0,5 h. L.
- krim 210g haseum
- Gula 200 g
- Endog 2 PCS.
- Endog 3 pc.
- 25g Semolina
- Gula 100 g
- Curd 520 g
- Vanili gula salila 1 jam. L.
- Hambalan 1 Nyiapkeun nu kéju, endog, krim haseum 15%, tipung, gula, semolina, kakao mentega.
- Hambalan 2 Pikeun nyiapkeun adonan whisk 2 endog, gula, hiji ciwit uyah, tambahkeun krim haseum jeung dilebur mentega tiis handap. Aduk.
- Hambalan 3 Tambahkeun ka sifted babarengan tepung, baking soda sarta koko. Aduk massa seragam sparsely. adonan bakal kawas krim kandel, rada springy.
- Lengkah 4 Pondok kéju mash kalawan garpu, nambahan 3 endog.
- Hambalan 5 Tuang gula, gula vanili, semolina. Aduk. Lajeng whisk Blénder, mun meunang krim curd hipu.
- Hambalan 6 Dina bentuk pisah jeung kertas parchment on handap heula nempatkeun jadi adonan coklat, teras puseur cheesecake rapih nempatkeun Pondok kéju.
- Hambalan 7: Tempat dina oven tiis. Atur suhu 180 ° C jeung Panggang salila kira 40-45 menit. adonan kedah springy. Dipiceun cheesecake ti siap oven na kaluar tina bentuk. Flip (up test) sarta ngidinan pikeun niiskeun dina grid nu.