Cheesecake Jerman

Cheesecake boneka Kawas naon Cucina lianna di dunya, di Jerman eta beda-beda ti wewengkon ka wewengkon, ku analogi jeung nyebutkeun heubeul ngeunaan eta mahluk "resep borscht di unggal désa." Paling kawentar dina rasa kuliner, wewengkon - Swabia na Bavaria. Tapi bir na sausages ngahiji Jerman. Aranjeunna masih boga hiji cheesecake pancen éndah disebut Ksekuchen. Kawas séjén muih Sister ieu oge mungkin salian dump buahan, elemen coklat, atawa leuwih ti hiji hal. Tapi ke heula, nyiapkeun versi klasik terasrasakeun eta. Ku jalan kitu, éta Germans pisan kreatif dina bagian tina Manisan. Contona, muih tradisional maranéhanana Lebkuchen dipigawé dina gaya paganism kuna. Dina Saxony urang Natal Panggang kueh husus adonan ragi kandel, anu ngabogaan beurat leuwih ti tilu kilogram.

Cheesecake boneka Kawas naon Cucina lianna di dunya, di Jerman eta beda-beda ti wewengkon ka wewengkon, ku analogi jeung nyebutkeun heubeul ngeunaan eta mahluk "resep borscht di unggal désa." Paling kawentar dina rasa kuliner, wewengkon - Swabia na Bavaria. Tapi bir na sausages ngahiji Jerman. Aranjeunna masih boga hiji cheesecake pancen éndah disebut Ksekuchen. Kawas séjén muih Sister ieu oge mungkin salian dump buahan, elemen coklat, atawa leuwih ti hiji hal. Tapi ke heula, nyiapkeun versi klasik terasrasakeun eta. Ku jalan kitu, éta Germans pisan kreatif dina bagian tina Manisan. Contona, muih tradisional maranéhanana Lebkuchen dipigawé dina gaya paganism kuna. Dina Saxony urang Natal Panggang kueh husus adonan ragi kandel, anu ngabogaan beurat leuwih ti tilu kilogram.

bahan:

• Jagung Aci 50 g
• Vanili gula 10 g
• Gula 150 g
• Endog 5 PCS.
• Curd 750 g
• Susu 200 ml
• 200 g Tepung Tepung
• Mentega 100 g
• Endog 1 pc.
• Vanili gula 10 g
• Gula 75 g

parentah

• Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun kue pick ieu: tipung, susu, endog,-gajih low kéju pondok, aci, mentega atawa margarin, gula, gula vanili.
• Hambalan 2 Dina mangkok badag, ngagabungkeun tepung, gula vanili, gula, ngéléhkeun 1 endog jeung rub dina mentega grater badag. Ngawitan knead adonan kalayan séndok hiji di hareup, terus leungeun-Na.
• Hambalan 3 adonan kasebut nempatkeun dina kulkas.
• Hambalan 4 misahkeun bule na yolks. Protéin kalawan 50 gram gula ngéléhkeun dugi busa kaayaan taut.
• Lengkah 5 Yolks jeung 100 gram sésana gula jeung vanili.
• Hambalan 6 Ka yolks nambah kéju pondok, 4 sendok aci, tuang di susu. Enteng ngéléhkeun ku mixer atanapi whisk a.
• Hambalan 7 Gently ngenalkeun bule endog keok, aduk terus massa séndok a.
• Hambalan 8 Bentuk diaspal jeung kertas parchment, gulung kaluar adonan sarta tempat, ngabentuk bumpers. Hadé nyandak wangun pasisian removable.
• Hambalan 9 Tuang kana kapang dina massa curd na Panggang dina 170 ° C 60-70 menit.
• Hambalan 10 salajengna, muka oven jeung panas pelepasan. Tutup pai jeung tahan pikeun sejen 10 menit. Teras cabut na tiis pikeun sajam.