bukti awal nunjukkeun yén nagara munggaran mana eta geus mucunghul, nu dianggap Étiopia. Aya legenda nu nyebutkeun yén panaratas mimiti angon anu tending embé sarta noticed yén embé sanggeus consuming kacang kopi liar anu ngeusi énergi. Salajengna, kopi nyebarkeun ka Mesir jeung Yaman. Ku awal abad XV, sarta sumping ka nagara Afrika Kalér, Timur Tengah, Turki jeung Persia.
Dina loba nagara ieu, kopi geus dimaénkeun peran penting. Contona, di Yaman jeung Afrika, kalayan bantuan kopi ngayakeun upacara agama. Ku sabab kitu, dugi kakuasaan Kaisar Menelik II Étiopia garéja lokal ngalarang pamakéan kacang kopi. Ogé, kopi ieu ngalarang di Usmaniyah Turki dina abad XVII alesan pulitik.
Dina awal 1600 urang. Kopi ngagaduhan sumebarna na di Inggris, sarta dina 1657, sarta Perancis nyita popularitas kopi. Austria jeung Polandia di 1683, salaku hasil tina perang Wina ngalawan Kapuloan Turks, sakumaha produksi dipilih ti Kapuloan Turks kacang kopi. Ieu taun bisa dianggap taun penaklukan kopi Polandia sarta Austria. Di Italia, kopi nu sumping ti nagara Muslim. Ieu dibantuan ku diobral sukses Afrika Kalér jeung Venice, kitu ogé Timur Tengah jeung Mesir. Tur geus ngagaduhan kopi ti Venice na di Éropa.
Lega sebaran sarta popularitas kopi geus narima berkat Paus Clement VIII di 1600, ku idin kopi nu dianggap na "inuman Kristen." Sanajan aya geus loba nelepon pikeun Paus ka larangan teh "inuman Muslim".
Kapanggihna kopi
Nagara Éropa munggaran pikeun muka warung kopi, éta Italia. Ieu acara lumangsung dina 1645. Éta pangheulana Dutchmen eksportir utama sarua kacang kopi. Pieter van den Broeck peupeus nu eksis dina waktu nagara Muslim larangan ekspor kacang kopi. nyalurkeun ieu dilumangsungkeun dina 1616 ti Aden ka Éropa. Engké, Walanda mimiti tumuwuh tatangkalan kopi dina kapuloan Java tur Ceylon.
Sanajan kitu, dina mangsa panjajahan, nu dina hiji waktu katutupan Amérika Kalér, di kopi heula ieu mah utamana kasohor, dina ngabandingkeun jeung Éropa. Paménta pikeun kopi di Amérika Kalér mimitian tumuwuh nalika Perang Revolusioner. Ku alatan éta, dealers tetep suplai leutik maranéhanana, kapaksa nyata ngaronjatkeun harga. Ogé kopi nyebar diantara Amerika sanggeus perang dimimitian dina 1812, dina mangsa nu Britania Raya dina waktu impor tea tutup.
Dina hadir, popularitas kopi gulungan. Pabrik nawiskeun loba variétas sarta rasa kopi. Tur manfaat atawa ngarugikeun kopi masih ngabalukarkeun diskusi dipanaskeun.