- tipung - 1 1/2 gelas
- aci jagong - 1/4 cangkir
- uyah - 1/2 séndok
- Konéng tipung jagong - 1/2 cangkir
- gula - 2/3 cangkir
- lemon zest - 1 Unggal
- STP mentega - 240 gram
- vanili ekstrak - 1 séndok (atawa 1/2 séndok ekstrak almond)
1. rata ukuran mangkuk ngayak babarengan tipung, uyah, sarta aci. Aduk campuran cornmeal teras nahan kumisan. Mixer rub gula jeung zest babarengan dugi gula téh beueus jeung aromatik. Tambahkeun mentega jeung vanili ékstrak, ngéléhkeun kalayan mixer di speed medium ngeunaan 3 menit. Ngurangan kagancangan mixer nepi low ditambah bahan garing. Ulah whisk panjang teuing. Maké spatula karét, nunda adonan dina kantong plastik. Ieu diperlukeun kusabab adonan teuing caket. 2. Ninggalkeun kantong nu kabuka, nempatkeun eta dina beungeut karya roll sarta cm sagi opat 22H26 na tentang 6 mm kandel. pakét push ngaleupaskeun kabéh hawa, nutup eta jeung refrigerate adonan dina kulkas salila sahenteuna 2 jam. Adonan disegel bakal disimpen dina kulkas salila 2 poé. oven Preheat ka 175 derajat sarta vystelit dua baking parchment kertas atawa silicone Mats. Nempatkeun adonan dina dewan motong, motong kantong jeung buang dinya jauh. Angkatan sareng pangawasa jeung péso seukeut ka motong adonan kana kuadrat 3,5 cm. Bagikeun biskuit on trays na gently 1-2 kali pin garpu liwat. 3. Tempat nu trays dina oven jeung geura nurunkeun suhu oven ka 150 derajat. Panggang cookies pikeun 25-30 menit, puteran lambaranana baking sarta ngarobah tempat maranéhanana di tengah waktos masak. The rengse cookies kedah coklat emas. Nahan eta dina stand sarta niiskeun ka suhu kamar.
Servings: 10-15