Kentang cake jeung Bacon kentang millefeuille pisan satisfying na timer cukup tepung. Abdi a diversity saeutik ku rasa na ku nambahkeun thyme. Alus dahar nyiksikan of a wengi usum tiis. Asalna dipaké Gruyère kéju, tapi bakal kaanggo a kéju teuas normal mibanda rasa seukeut. Kanyataanna, béntang ieu kueh kéju kentang sarta Bacon, tapi hiji juicy na flavorful nya meunang! Ieu kueh ti kang Oki Martin Berasategui. Mille-feuille di Perancis pikeun "sarébu daun" kanggo piring kentang potong keureut ipis.
bahan:- Kentang 5 PCS.
- 100 g Parmesan kéju
- Mentega 60 g
- Bacon 200 g
- Thyme (thyme) sprig seger 5
- 1 ciwit uyah
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun pre-freeze minyak dahareun, grated kéju Parmesan ngagunakeun (tiasa nyandak Gruyere kéju), nyiapkeun thyme, kartoflel, Bacon jeung uyah.
- Lengkah 2 nembak bentuk Bacon, jadi mun bisa nutup luhureun kentang.
- Lengkah 3 Kentang mesek jeung potong keureut ipis, bisa ngagunakeun grater husus.
- Hambalan 4 Bagikeun lapisan kentang, beku saeutik minyak sarta thyme daun saeutik. Anjeun tiasa nambahkeun uyah, tapi lamun boga Bacon asin, teras nyimpen kirang uyah.
- Hambalan 5 Sprinkle kéju sarta lapisan-terusan ku lapisan pikeun ngabentuk keusikan.
- Hambalan 6 Lapisan panungtungan kedah ngan tina kentang.
- Hambalan 7 Tutup kentang jeung Bacon.
- Hambalan 8 Tutup dua lapis foil jeung tempat dina oven dina 190 ° C salila 1 jam sarta 10 menit, teras cabut foil jeung coklat dina oven salila sejen 10 menit.
- Lengkah 9 Kentang cake jeung Bacon siap.
- Hambalan 10 Kue ogé geus dihapus sarta henteu lengket formulir. piring nu pisan satisfying, éta bakal ngaganti tepung lengkep. Bon appetit!