- kacang - 175 gram
- Seledri - 100 gram
- uyah laut - 1 séndok
- tomat - 120 gram
- gandum roti - 100 gram
- cabé - 1/2 Potongan
- wortel - 100 gram
- Cabe lada - 1/2 TSP
- minyak nabati - 20 milliliters
- peterseli - 20 gram
sup nikmat Ieu sagemblengna vegetarian. Persiapan: Tuang kacang jeung cai tiis jeung soak pikeun sababaraha jam. Solokan caina, nempatkeun kacang dina pot, tambah 1.5-2 liter cai jeung mawa ka kulub dina hiji seuneu tinggi. Ngurangan panas tur simmer pikeun 1.5-2 jam, dugi kacang anu lembut. Motong lada kana batu, rendang seledri kana keureut leutik, potong wortel julienne. Sayuran Bagikeun dina pan kalawan kacang, tambahkeun uyah, lada sarta chilli masak 20 menit. Rendang bawang jeung ngagoreng di pan dugi coklat emas. Iklas kaluar bawang, Sayuran satengah pindang jeung kacang di Blénder a. Aduk dugi konsistensi kentang mashed, nempatkeun deui kana sop. Dina Blénder a, nempatkeun bawang jeung satengah tina sayuran sarta sup buncis sarta kaldu. tomat mesek jeung potong buah leutik, tambahkeun ka sop. Tomat bisa ngaganti puree tomat. Tambahkeun peterseli dicincang jeung ngawula ka sup kalawan croutons toasted.
Servings: 6