Basajan ati sapi sél

1. Blanch tomat dina cai nu ngagolak, piceun kulit jeung motong kana keureut. 2. mesek nu Bahan bawang:

• Mentega - 1 sdm. sendok
• Sapi Ati - 300-350 gr
• Bawang - 1 Unggal
• Tomat sedeng - 2 lembar
• Uyah - 1 séndok
• Cabé - 0,25 teaspoons
• Peterseli - 20-30 gram (kebat leutik)

parentah

1. Blanch tomat dina cai nu ngagolak, piceun kulit jeung motong kana keureut. 2. Bawang mesek jeung cut kana cingcin pisan ipis. Unggal cingcin ieu disassembled kana bagian. 3. peterseli bust, nyeuseuh, ngocok kaluar kaleuwihan cai na finely dicincang. 4. nyeuseuh Ati, masihan ka solokan jeung potong panjang strips ipis. 5. Dina hiji skillet badag, panas minyak pikeun ngadamel panas sedeng jeung nempatkeun ka ati jeung bawang. Fry pikeun 5 menit, nepi ka browns pastry jeung bawang nu lemes. 6. Jieun seuneu lemah, tambahkeun ka dina loyang tomat, uyah jeung cabé, aduk jeung masak dugi tomat moal ngahontal kesiapan. Ngawula ka escheteplym generously Sprinkle eta kalawan peterseli.

Servings: 2-3