- dilebur mentega - 240 gram
- ricotta kéju - 200 gram
- krim haseum - 2 sdm. spoons
- Vanili - 1/4 séndok
- tipung - 2 gelas
- uyah - 1/4 séndok
- Buah prambus jam - 1 Pikeun rasa
- susu - 1 Pikeun rasa
- gula tipung - 1 secukupnya (pikeun sprinkling)
1. Dina mangkok badag, ngéléhkeun mentega kalawan mixer listrik dugi massa homogen. Ngusap ricotta liwat kana tabung pikeun mentega jeung gaul éta. Tambahkeun krim haseum jeung vanili tur gaul ogé. Ngayak babarengan tepung jeung uyah dina mangkok misah tur laun nambahkeun kana campuran kéju. Aduk whisk. Bungkus adonan dina bungkus plastik sarta ninggalkeun éta pikeun sahenteuna 3 jam. 2. Preheat oven ka 200 derajat. Gulung kaluar 1/4 tina adonan pisan thinly dina permukaan enteng floured. Adonan sésana bisa leuwih tiis saméméh ngagunakeun. Motong adonan kana ukuran 7,5 kuadrat cm sarta mieun lisah unggal ngeunaan 1/2 séndok jam di pusat. 3. Melu adonan dina satengah diagonally, pageuh pencét tungtung na nyepetkeun dua sisi. Ti bentukna segitiga sabit anu dihasilkeun. 4. Nunda bagels dina loyang, enteng gajih ku sikat sareng susu na Panggang pikeun 15-20 menit dugi aranjeunna emas. Bagels iklas on ngilu jeung Sprinkle jeung gula tipung. bagels Cook tina adonan sésana.
Servings: 10