Babi "madu" asin babi nuhun madu nu eta geus marinated na tushilas, tétéla pisan juicy sarta has rasa, madu rasa amis aya teu pira, tapi rasa nu geus jelas ditebak. Kombinasi mahiwal, tangtu, tapi patut eta. Madu ogé dipangaruhan ku warna geulis tina potongan daging babi geus jadi brownish-madu hue jeung struktur hipu. Saperti sisi piring sampurna béas daging-flavored.
bahan:- Babi 380 g bubur
- Madu 1 sdm. l.
- Cuka 1,5 Art. l.
- Uyah 0,5 h. L.
- minyak Sunflower disampurnakeun 3,5 Art. l.
- Taneuh cabe hideung ciwit 2
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun babi madu, urang peryogi bubur babi, madu, cuka, minyak sunflower disampurnakeun, uyah, taneuh cabe hideung.
- Hambalan 2 lembar Babi cut tina ukuran sedeng.
- Hambalan 3 Tambahkeun ka madu, uyah, cuka, disampurnakeun minyak sunflower, cabe hideung taneuh.
- Lengkah 4 Campur sarta nempatkeun dina kulkas ka marinate pikeun 30 menit.
- Hambalan 5 Saatos 30 menit Urang ngahontal daging tina kulkas, nyebarkeun dina panci leutik atawa pot, ditunda seuneu slow sarta extinguish ngeunaan 50 menit. Périodik, daging kudu diaduk jeung mastikeun yén aya Jumlah cukup asin nu eta geus dipareuman.
- Hambalan 6 Simkuring ngawula madu babi panas kana buckwheat atanapi garnish sayur.