Masak chops chops piring cukup basajan. kasuksésan anak - geus tangtu meats seger premium. Keur rendang daging babi anu hadé nyandak hiji motong, atawa bagian loin rendang of disebut. Daging kedah salawasna motong peuntas serat sarta ketebalan tina euweuh leuwih ti 2 cm. Méméh marinating nu chops jadi gelut alus ati palu kuliner, éta pisan merenah pikeun ngalakukeun, nempatkeun daging dina kantong plastik. Hasilna, potongan kedah janten tuntas "raspolztis" - di panurunan jangkungna sarta ningkat dina kuriling. Mindeng pisan, kanggo persiapan chops babi dipaké mustard. daging anu hatur nuhun lemes sareng juicy ka marinating pondok-cicing di dinya. daging ngaropéa juiciness anak, -na pikeun panas dipped di adonan, anu ngabentuk hiji coklat emas. Adonan mangrupakeun campuran tipung, endog jeung rempah. Adonan kandel, anu kandel kulit bakal ngahurungkeun kaluar chops asak, ku kituna mindeng diluted kalawan susu atawa cai, atawa sakumaha di saos resep kécap urang. Bari daging alus ampir teu mungkin, jadi ulah sieun mun ékspérimén kalawan rempah favorit anjeun sarta saos, jeung anjeun pasti meunang piring ngeunah na satisfying - chops babi di adonan.
bahan:- 600 g babi rendang
- Endog 2 PCS.
- kecap 40 ml
- tipung gandum 3 sdm. l.
- Garing peterseli 2 h. L.
- Bawang bodas 1 cengkeh
- Refined sunflower minyak 3 sdm. l.
- Hambalan 1 Pikeun chops tiasa nyandak beuheung bagian babi atawa babi rendang, nyandak saos adonan kécap, endog, tipung, bawang bodas cengkeh sarta peterseli garing.
- Hambalan 2 Daging nyeuseuh alus, garing sarta potong buah tina ketebalan tina 1-1.5 cm. Lajeng alus kuliner nangkep balik palu.
- Hambalan 3 Sambungkeun endog dina asin mangkok, kécap, squeezed ngaliwatan pencét bawang bodas, peterseli jeung tipung.
- Hambalan 4 Aduk adonan kana massa éta homogén.
- Hambalan 5 Preheat pan frying dina 2-3 sendok minyak nabati. Dip di adonan jeung daging kana pan jeung ngagoreng dina dua sisi leuwih panas medium 3-4 menit dugi coklat emas.
- Hambalan 6 Ngawula babi chops kalawan garnish sayur panas, atawa lianna.