- mentega (dilebur) - 400 gram
- endog - 5 Potongan
- cai - 200 milliliters
- kéju (suluguni) - 1 kilogram
- Haseum krim - 200 gram
- uyah - - Ka rasa
- tipung - 1 kg
Kocok endog. Nambahkeun cai di aranjeunna. Ngayak tipung jeung uyah. Knead adonan. Ditilik kana 8 lembar. Hiji bagian tina lakukeun saeutik saeutik leuwih ti batur. Urang gulung ka handap batur ti unggal bagian tina tes. Urang cagar nu bal adonan pikeun 10 menit. pikeun proofing. Intensif ngusir bal di tepi tabél. Lajeng pisan pisan thinly gulung kaluar adonan kana jajan badag. Gajih jeung kertas mentega parchment. Embung sumebar panggedena dina parchment oiled. Lubricates luhureun kalayan mentega dilebur. muih séjén ngaleungitkeun taliti tur robah kana cai nu ngagolak keur 10-15 detik. Langsung saatos cai nu ngagolak, mun dip kana mangkok kalayan cai tiis jeung neundeun dina anduk beresih. Rub kéju on grater a. Campur kéju jeung krim haseum jeung satengah tina minyak sésana. Dina formasi éta uji eta loyang, iklas kaluar opat formasi pindang. Unggal lapisan minyak lubricating alus. Nempatkeun luhureun satengahna keusikan kéju. Lajeng deui nempatkeun tilu waduk sarta minyak fluff terurai di isina sésana. oven Preheat ka 200 ° C. Melu edges of luhureun embung nurunkeun jeung nutupan éta cake. Diteundeun lambar luhur foil. Panggang dina oven salila 15 menit dina 200 derajat, teras ngurangan hawa pikeun 180 ° C, dipiceun foil jeung Panggang pikeun 10 menit. Achmu disuplai ka tabel panas. Ngeunah pisan kueh ieu kalawan krim haseum. Bon appetit!
Servings: 3