sup nami ditarjamahkeun endog jeung lemon hartosna '. Di handap ieu mangrupakeun komponén utama sup nu nyieun unik, hipu, ku tékstur creamy. Nyiapkeun sup jeung kaldu hayam. Aya sababaraha pilihan pikeun nyieun eta. Dipaké pikeun ngeusian sup atanapi pasta Orzo - leutik, kawas béas atawa béas téa.
bahan:- Kaldu hayam 1,5 liter
- Panjang sisikian béas Pasal 0,5.
- Bawang 2 g
- Hayam fillet 400 g
- Lemon 1 pc.
- Endog 3 pc.
- 10 g peterseli seger
- Uyah 5 g
- minyak zaitun 2 sdm. l.
- Hambalan 1 Kulub kaldu hayam jeung nyiapkeun bahan dipikabutuh pikeun nyieun sup. Peryogi endog, lemon, bawang, payudara hayam skinless, béas, bumbu jeung minyak zaitun.
- Hambalan 2 finely rendang bawang. Tumis bawang leuwih panas medium 4-5 menit.
- Hambalan 3 Cut potongan hayam salaku goulash.
- Hambalan 4 Gambar bilas ogé ditambah kana kaldu (lamun maké pasta, perlu ngeusian aranjeunna keur 7-8 menit saméméh tungtungna masak). Handap sup, tambah bawang jeung daging. Masak pikeun 30 menit.
- Hambalan 5 squeeze jus ti lemon anu.
- Lengkah 6 endog Darso kalayan mixer. Nuluykeun trickle whisking tuang jeruk nipis, dituturkeun ku 2 kaldu panas ladle.
- Hambalan 7 Dina sup dgn hiji leungeun tuang endog-massa kaldu, sarta sisi kadua vigorously aduk teh sendok sop. sup kudu thicken, tapi dina sagala hal kudu kulub, disebutkeun dina endog curdle na teu kaluar struktur creamy jadi lemes. Ngawula langsung, garnished kalawan keureut tina nipis sarta bumbu sup.