Yunani jajan Taun Anyar urang

Kahiji, soak nu almond dina cai nu ngagolak keur sababaraha menit, nyabut mesek jeung almond, Bahan garing:

• Jeruk - 1 Unggal
• tipung gandum - 300 gram
• Mentega - 80 gram
• The konéng endog - 3 lembar
• Bodas endog - 3 lembar
• Almond - 50 gram
• Baking powder - 6 gram
• Gula - 250 gram
• Cognac - 40 milliliters

parentah

Mimitina soak almond di cai pindang keur sababaraha menit, piceun tina kulit almond, tegalan ka pan garing jeung taneuh nepi ka Crumb nganggo ngagiling atawa Blénder. Campur tipung jeung baking powder. Dina wadahna sejen, campur mentega, gula jeung endog yolks. Tuntas rub mixer nu bahan - nu peryogi rub ngeunaan 10 menit, teu kirang. Upami jajan moal ngahurungkeun kaluar lembut. Tuang campuran gula kana jus ti hiji jeruk na cognac, sarta saeutik grated mesek jeruk. Darso dugi lemes sababaraha menit. Hal ieu lajeng dicampur kahiji cair mandelic campuran Crumb, lajeng tepung jeung baking powder. Kalayan bantuan ti mixer on speed low, ngéléhkeun protéin pikeun ngabentuk busa bodas stabil (ieu bakal butuh ngeunaan 5 menit). Lajeng rapih protéin admixed kana adonan. Urang mindahkeun adonan hasilna dina piring baking. Panggang dina oven salila 30 menit dina suhu 200 derajat. Pariksa kesiapan of cocok a - lamun garing, jajan geus siap. Hayu niiskeun jajan na Sprinkle jeung gula tipung. Sateuacan porsi, ngadamel incision leutik téh siluman tempat di handap jajan na nyurung meunang dibungkus nepi di foil koin. Bon appetit! :)

Servings: 8-10