- Tepung - 1,5 cangkir
- Gula - 4 sdm. spoons
- Mentega - 120 gram
- Endog - 3 lembar
- Pisang - 5 Potongan
- Walnuts - 1/2 cangkir
- Kéju - 1/2 cangkir
- Kayu manis - 1/2 séndok
- Pala - 1/4 séndok
- Allspice - 1/2 TSP
- Jahé - 1/2 TSP
- Vanili - 1 séndok
- Uyah - 1 ciwit
Urang dimimitian ku ujian. Campur tipung, gula, uyah, 100 gram mentega jeung endog yolks. Knead adonan elastis lemes ieu. adonan hasilna ieu dibungkus dina foil jeung nempatkeun dina kulkas. Ayeuna, dugi adonan dina kulkas, ngalakukeun isina. Pisang peeled, potong buah leutik tur grind maké Blénder mun puree. Kismis, Samentara éta, ieu soaked dina cai. Campur cau puree, gula, vanili sarta rempah. Teuing ku mixer, tuluy nambahan dina campuran kacang dicincang jeung kismis. Adonan ti kulkas, gulung kaluar ti eta kueh badag. Simkuring nyandak wujud baking (diaméter - tentang 25 cm), lubricates mentega, nyebarkeun kana adonan. Garpu nyieun liang leutik di adonan. Dina whisk wadah séjén protéin kalawan uyah pikeun niiskeun kaayaan busa. Campur busa kalayan campuran cau. Tuang keusikan leuwih adonan. Urang nyimpen dina oven preheated ka 200 darajat, Panggang pikeun 5 menit, lajeng lowers suhu jeung 180 derajat sarta Panggang hiji tambahan 25 menit dugi siap. Ngawula ka chilled.
Servings: 7-8