- udang badag - 650 gram
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- Pikeun saos teh: jahé seger - 1 Unggal
- kacangan jambu Anggang - 3/4 cangkir
- yogurt-gajih low - 1/3 cangkir
- Daun coriander - 1/4 cangkir
- Gula coklat - 1 sdm. sendok
- kari bubuk - 1 séndok
Usum udang ku uyah jeung cabé. Panas 1 séndok minyak zaitun dina skillet badag leuwih panas sedeng. Tambahkeun satengah hurang, ngagoreng 2 nepi 3 menit. Ngulang kalayan udang sésana jeung mentega. Nyiapkeun saos teh. Dina processor dahareun, rendang jahé anu. Tambahkeun 3/4 cashews cup, whisking nepi ka rata, ngeunaan 2 nepi 3 menit. Tambahkeun yogurt, cilantro, gula, kari bubuk, uyah. Sebat of 1 jeung 2 menit. Nempatkeun dina mangkok na Sprinkle jeung cashews sésana. Ngawula kalawan hurang. sambel nu bisa refrigerated nepi ka 3 dinten tutup.
Servings: 6