- Tulang rusuk babi - 650 gram
- Sayur minyak - 1 sdm. sendok
- Yogurt - 1 cup
- Bawang bodas - 4 cengkéh
- Jahé (nyiksikan 1 cm) - 1 Unggal
- Peterseli, cilantro - - Ka secukupnya
- Mustard - 1 séndok
- Uyah - 1 séndok
- Taneuh cabé - 1 TSP
Jahé jeung bawang bodas finely rub (bawang bodas bisa squeeze ngaliwatan masher nu). Bumbu (cilantro na peterseli), finely rendang. Dina piring baking, campur kabéh bahan marinade - bawang bodas, jahé, bumbu, mustard, uyah jeung cabé. Eusian sakabeh hal ieu kalawan yogurt, campur tuntas. Nempatkeun tulang rusuk di marinade anu dihasilkeun sarta ninggalkeun éta pikeun 3-4 jam. Nalika iga marinate, maranéhna bakal perlu meunang kaluar tina marinade sarta tempat dina baking piring enteng greased. Nutupan kalayan foil on luhureun iga - mun teu kurban. Panggang 30 mnt di 200 derajat, teras foil nu geus dileungitkeun, sarta tulang rusuk Panggang sejen 20-25 menit. Nalika iga nu dipanggang tanpa foil, di kali maranéhna bisa watered jus papisah di wangun - bakal tastier. Siap tulang rusuk dipanggang kasampak kawas ieu. Ngawula ka panas jeung piring samping favorit anjeun sarta salad. Bon appetit! :)
Servings: 3-4