- Domba (bubur) - 400 gram
- Bawang - 2 lembar
- Murphy - 2-3 lembar
- Tepung - 1 cup
- Susu - 1 cup
- Uyah - - Ka rasa
- Freshly taneuh cabe hideung - - Ka secukupnya
Hal kahiji anjeun kedah knead adonan. Campur tipung jeung uyah, tuang susu - sarta knead. Diwangun cagar adonan 40 menit dina tempat haneut. Bubur finely daging rendang (diced samping ngeunaan 1 cm). Bawang finely dicincang, teuing. Nya kitu finely sliced kentang. Campur isina daging kami, bawang sarta kentang. Uyah jeung cabé, campur ogé. Deui nyokot leuwih adonan, anu boga konstan 40 menit. Ciwit kaluar sapotong leutik tina eta (ukuran tina bal golf), sadayana sésana - gulung kaluar. teu perlu gulung kaluar thinly. Difokuskeun ukuran pan anjeun nu bakal Panggang - adonan kedah ngeunaan satengah dua kali leuwih badag diaméterna ti loyang. Gulung kaluar adonan dina lapisan a nyebarkeun isina urang. Nempatkeun adonan dina luhureun hiji waduk leutik, gulung bal ti kénca kami. Urang tutup nepi jajan urang, gluing handap adonan lapisan jeung panutup luhur ujian. Tur ayeuna - a rusiah saeutik. Katuhu dina puseur kabentuk belesha nyieun liang leutik, anu baris tutup kalayan sapotong adonan. Review belesh lubricates keok endog (bakal béda nicer) - sarta dina oven salila kira 45 menit dina 180 derajat. Sanajan kitu, dina waktu masak pisan gumantung oven, jadi rutin Sigana di belesh - lamun kudu ngurangan hawa ti baking handap disusun, jsb Pikeun 5-7 menit dina liang dijieun saméméhna ngahubungan tuang sababaraha cai panas, susu haneut atawa kaldu. Kalawan belesha keusikan ieu bakal langkung succulent. Dilayanan belesh sakumaha dina poto - tutup tina cut test, belesh dilayanan dina platter badag. Belesh moal motong kawas pai a - a pelat carte la diteundeun kaluar dina bagian mimiti keusikan, sarta tuluy - potongan adonan. Bon appetit!
Servings: 5-7