- wortel - 450 gram
- bawang - 1 Thing (badag)
- coriander - 1 Unggal (tawar)
- coriander - 1 séndok (dicincang)
- sayur kaldu - 1.2 léter
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- Uyah - 1 Unggal
- cabe hideung - 1 Unggal
Bahan pikeun sup wortel jeung préparasi: rendang wortel, coarsely rendang bawang, nyabut batang sarta coarsely rendang daun cilantro. Panas minyak zaitun di pan frying leuwih panas sedeng. Tambahkeun wortel jeung bawang. Tumis pikeun 5 menit. Sprinkle cilantro garing. Mindahkeun eusi loyang kana panci badag. Tambahkeun uyah jeung cabé. Tuang kaldu sayur jeung dibawa ka kulub. Simmer pikeun 20 menit. Aduk sop sababaraha kali dina mangsa masak. Nyampur sup di Blénder a dugi kaayaan creamy. Uyah jeung cabé kana rasa anjeun. Tambahkeun dicincang daun cilantro seger. Ngawula ka sup jeung roti Perancis atanapi Rye roti tawar. Bon appetit!
Jumlah Servings: 4