- fillet of salmon - 250 gram
- Cai - 1.2 léter
- anggur bodas garing - 100 ml
- seledri - 1 Unggal
- 1 Unggal - stalk leek
- bawang - 1 Unggal
- Kentang - 2 lembar
- mentega - 30 gram
- krim - 250 ml (20% gajih)
- asin, lada - 1 Unggal (rasa)
- daun salam - 1 Unggal
Salmon nyeuseuh fillet na potong keureut. Salmon nyeuseuh fillet na potong keureut. Dina cai ngagolak asin, tuang anggur, tambah cabé jeung bay daun, nempatkeun potongan salmon. Bawa ka kulub nu, ngurangan panas sarta simmer pikeun 10 menit. Angkat ti panas, ngawenangkeun pikeun niiskeun. lauk geus dikaluarkeun tina bouillon, kaldu. Seledri sarta bagian bodas tina nyeuseuh leek jeung rendang. Bawang jeung kentang nu peeled, potong batu. Dina pan, ka gunung bisa brewed sup. ngalembereh mentega jeung tumis seledri nu. bawang sarta leeks. 5 menit Tambahkeun kentang. ngagoreng 2 mnt., tuang salmon masak sop kaldu na sup 30-35 menit pikeun niiskeun, tuang kana Blénder jeung taneuh nepi ka bubur a. Tuang sup kana panci, nambah krim, aduk rata sarta tempat dina kulkas salila 2 jam. Tuang sup kana mangkok, unggal nempatkeun sababaraha potongan salmon.
Servings: 8