- Kentang - 3 lembar
- beetroot - 1 Unggal
- wortel - 1 Unggal
- bawang - 1 Unggal
- Daun engkol - 2-3 lembar
- jus bit pickled - 1 cup
- bay daun - 1-2 lembar
- kacang cabe hideung - 5-7 Potongan
- cengkéh - 1-2 lembar
- uyah - secukupnya
Ti pickled bit Tétéla ganti baju ngeunah pisan pikeun borscht. Bit brine, nu ogé ditambahkeun kana sop, Anjeun bisa dahar atah. Persiapan: Pikeun nyiapkeun Beets pickled, nyandak 5-6 potongan bit. Ngumbah Beets, mesek nu Beets na tempat di jar kaca atawa bungkusan kai. Tuang bit tiis cai pindang jeung diwenangkeun ferment salila 2 minggu. Sanggeus 2 minggu, tuang caina teras nahan dina Beets kulkas. Bit brine Tétéla ngeunah pisan. Finely shred kol. Potong wortel julienne na Beets pickled. Panas minyak nabati dina pan frying, tambahkeun sayur jeung masak dugi lembut. Mesek tur dadu kentang. Bagikeun kentang di pan badag, nambahan 1 L cai, uyah jeung masak pikeun 10 menit. Tambahkeun sayuran Anggang jeung engkol. Masak pikeun 5-7 menit. Dina ngan sababaraha menit nepi ka asak ditambahkeun jus dipanaskeun ieu ferméntasi bit. Tambahkeun daun salam, cabé hideung cengkéh. Bawa ka kulub dina. Tuang kana mangkok sop, garnish kalawan bumbu dicincang jeung ngawula kalawan krim haseum. Upami hoyong, Anjeun bisa nambah sup pindang atawa kacang canned.
Jumlah Servings: 4