- Hayam - 1 Unggal
- Wortel - 2-3 lembar
- peterseli akar - 1 Unggal
- Seledri - 1 Slice
- Bawang - 1 Unggal
- Tepung - 1/2 cangkir
- Mentega - 50 gram
- Endog - 2 lembar
- Lemon - 1 Unggal
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
Nyiapkeun kabéh bahan. nyeuseuh hayam, nempatkeun di pan, eusian ku cai sarta ditunda seuneu sedeng. Samentara éta, purify na coarsely rendang sadayana sayuran. Pas caina bisul, tambahkeun ka pot sagala sayuran. Uyah secukupnya sarta masak nepi hayam asak - kira 1 jam di hiji kulub slow. Lamun hayam geus siap - meunang kaluar pan kami misahkeun daging tina tulang. Rada kaldu hayam (ngeunaan 2 gelas) ngagabung kana plat. Dina panci sejen, ngalembereh mentega sadayana, tambahkeun tepung jeung ngagoreng, aduk gancang. Fry nepi ka rata. Tuang kana loyang kaldu hayam fusi kami. Aduk. Dipiceun duanana Panci ti panas. Galur kaldu ti pan nu hayam ieu asak, sarta nambahan di pan sejen (hiji nu urang rasana tipung). Dina pan sami, dimana kami geus saukur lemes kaldu hayam, tambahkeun hayam. Asin, lada rasa. Shred sakabéh eusi pan nepi ka rata ngagunakeun Blénder leungeun. Nempatkeun loyang deui seuneu, mawa ka kulub jeung masak pikeun sejen 10 menit, aduk terus. Teras cabut pan ti panas sarta geura, dugi sop téh panas, urang asup ka dinya dina mangkok dikocok misah endog. Endog kudu diwanohkeun dina aliran ipis bari whisking sop whisk endog teu boga waktu pikeun curl. Tungtungna, tambahkeun kana jus sup hiji lemon. Ngawula sprinkled kalawan bumbu seger. Bon appetit! :)
Servings: 8-10