- Kentang - 3 lembar
- Seledri akar - 200 gram
- sakeupeul béas - 1 Unggal
- Cabe jeung uyah - - Ka secukupnya
- Engkol - 200 gram
- Hayam - 600 gram
- Wortel - 1 Unggal
- Bawang - 1 Unggal
1. Kahiji, dugi dekok asak tina dada hayam. préparasi nu bisa dipaké naon baé séjén bagian hayam hayam atawa kaldu sayur bisa dipaké. Ngumbah kaluar hayam jeung nunda dina loyang. Di pan ka tuang caina sarta ditunda plat. Pikeun kulub, kaldu ngagabung jeung busa, nyeuseuh hayam jeung nempatkeun kulub. Tambahkeun bawang, cabe, kacang jeung bay daun. Pinareup nyandak kaluar dina 40 menit, sarta masihan pikeun niiskeun. 2. Seledri jeung wortel peeled na rub dina grater kasar. Ti mesek seledri kaku, motong lapisan kira 5 milimeter. Akar ranjang dina kaldu ngagolak, sarta tilu menit on hayu panas kulub low. 3. tiasa motong engkol keur ngagolak. Candak ukur engkol seger. Maledog eta dina loyang, nambah béas dikumbah jeung antosan kulub. 4. Sedengkeun kol anu asak, beresih jeung motong kentang. Kentang motong wenang. Nalika kol mimiti kulub, tambahkeun daging jeung kentang. 5. seuneu The teu nambahan sapuluh menit masak sayur, usum jeung uyah jeung cabé. Nutupan kalayan tutup sareng masihan brew nu. Sup siap.
Servings: 8